新御徒町の豚肉を使ったメニューBEST30

こんな凄いトンテキ、見たことありません！脂じゅわ～ん、ぶ厚い！家で焼いてもパサパサになっちゃうのに、秘訣を聞きたいくらいなジューシーさでしたよ。

クリスマスキャロルが流れる頃には、モテたい♪

浅草橋の住宅街にひっそりと佇む食堂酒場。主張し過ぎない外観とご夫婦で切り盛りされているアットホームな雰囲気の店内は、まさに店名の食堂酒場と呼ぶに相応しい。食堂酒場のコンセプトに沿ったメニューは、食事もお酒も両方楽しめるラインナップになっている。お店の名物もなっているトンテキは、オーナーシェフの出身地である四日市のご当地グルメ。リブロースの国産ポークで凄く柔らかく、コクのあるソースで深みが増した味わいはビールやハイボールとよく合う。渋谷の某トンテキ店よりも、数段上をいくクオリティで、名物の名に偽りなし。

肉が分厚いし、タレもうまい #トンテキ

グローブカットされた厚切りの林SPF のリブロースにソースとやや厚めにカットされたにんにくの相性が抜群。 #トンテキ

#お好み焼き

#ラーメン ＃二郎インスパイア

カツもおいしいです。でも、酒のつまみに私はソテーを頼みます。やわらかいロースにブランデーをさっと振りかけ、バターを垂らしてソテー。香りだけでもう・・・。

上野はとんかつ激戦区と言われますが、御三家（１つは閉店）はなかなか手が届かないので、こちらへ。 サクッとした衣、ジューシーな豚肉の脂、どちらも値段以上の価値を感じました。味噌汁がしじみなのも個人的には高ポイント。今度はミックスフライをいただきに行きたいです。 #ロースかつ #定食 #とんかつ

上の方は少し脂多めですが、トロッとした濃厚豚骨。臭みは全くありません。 カタメオーダーした麺は、三河屋製麺の特注極細麺。 アスパラ、オクラ、ヤングコーンは珍しいですね。しっかりした食べ応えのある極太メンマと、スペイン産の豚を使った厚めの巻きチャーシューがいいですね。 白髪ネギと海苔の間には、しっかり色が付いた味玉。 中は程よく半熟な、好みな仕上がりです。 卓上のゴマはすぐに追加。そして味変に、かけ柚子胡椒を入れると、ピリリと引き締まります。 豚白湯という初めて聞くネーミングに惹かれて入店してみましたが、しっかりとした豚ポタージュのスープの一杯を楽しめました。

濃厚な白湯スープと分厚いチャーシューそして細麺との相性最高！野菜多めもうれしい！ #豚白湯 #濃厚 #野菜たっぷり #浅草橋ランチ #細麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚なスープがおいしいです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

#とんかつ

#ラーメン #あえそば #まぜそば #冨士幻豚

生姜の絡みと豚バラ肉の相性抜群⭐️⭐️ #谷中生姜 #霧島ポーク

一度は食べてみ？ここの豚料理は上野で一番美味い！

連れはポークソテーを同じくご飯・赤だし・おしんこ付きの定食で。 #定食

豚骨白湯スープは、あとを引くままにどんどん飲んでしまうと後で喉が渇いて困りがち。でも、ここのスープは口の中に雑味が残らず、多めに飲んでも変に喉が渇きませんでした。とっても不思議。

細麺かうれしい！ #浅草橋ランチ #駅近 #細麺 #味玉 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン #白湯ラーメン

中国人もビックリ、インド人もウットリの看板がきになるこちらのお店のカレーが本気で凄いらしい… そんな噂を聞きつけ、行ってみると、確かに美味い！ 特に、肉感が素晴らしい。 ビーフ、ポーク共に、大きな肉がゴロゴロ(^^) 丁寧に煮込まれていて、美味しく、ボリュームも満点！ 大盛りは、それなりの胃袋と覚悟を持ってのぞむべし！ #カレー #ボリューム #ランチ #ビーフカレー

お肉もやわらかいですよ。初めていきましたがまた行きたいお店でした。

#豚肉 #ロース #ビストロ #フレンチ #御徒町

中本の二郎系な限定は想像通りの美味さであった😍 #麺 #ラーメン #旨辛 #辛いもん #辛旨 #辛さより旨味が勝つ #大辛 #蒙古タンメン中本 #中本 #激辛 #大蒜 #トウガラシスープ #北極 #二郎インスパイア #二郎系 #御徒町

スタンド系カレーの理想形なカレーです。 お店の入り口には大きく「カレーの店 自家製造 待ち時間0分 サカエヤ」と書いてありますが、これは食べログのレビュアーならず、誰もがツッコミたいところでしょう。 ネタ的な提供時間ですが、実際、待ち時間0分というのはちょっと大げさですが、まあ空いていれば1～2分ほどでカレーが出てくる素早さです。 カツ以外は基本的に注文してから調理するものはありませんから。 ルーは結構サラサラでスープに近いですね。 最初はあまり辛さは感じませんが、次第に辛さとコクが口に広がってきます。 チキンも結構、鶏の味が残っていると思います。 わりと家庭のカレーっぽくはあるのですが、実際はかなり本格的というかしっかり作ってあります。 大量の玉葱と生姜、ニンニク等をじっくり炒め、合計10時間近く煮込んでいるようですね。 スパイスもしっかり効いています。 隣の人が食べているサラダがかなり美味しそうだったので、こちらも追加でもらいました。 調味料は和風とマヨネーズの2種類から選べます。 120円の激安価格のサラダですが、トマトにポテトサラダ、キャベツとかなり本格的です。 後から辛さをひいてくる感じのカレーを少しまろやかにしてくれると思います。 福神漬けはもちろん、コリコリしたらっきょう漬けも無料で頂けるのはいいですね。 店主はとても対応が良く、真面目な人柄がカレーやサラダにも現れています。 こちらのお店は40年以上続いているそうですが、それも納得ですね。 早くて安くて、そして何より旨い。 提供時間も短くて、気軽に食べられるとなると、これはスタンドカレーのお手本のようなお店ではないでしょうか。 カレーの見た目は結構地味で、奇をてらったところは無く、誠実で実直なお味です。

食べ放題メニューの一品 ほろほろっと崩れる角煮の食感が良いです。味付けもしっかり。 ちょっと写真じゃわかり難いですが、一口サイズってのが、女子的には良かったです。 #御徒町 #新御徒町 #仲御徒町 #中華料理 #角煮 #豚角煮 #激熱グルメ #ナノツーリズム

昼夜各30食ぐらい限定 あさり味噌そばと一緒に食べました。 山形県の「米の娘ぶた」を使った叉焼を黒木さんがプロデュースしてネット販売を開始してますが、今回はそれを使った限定ご飯との事です。もちろん自分は初めて知る豚さんです(^^;; 上品でしつこくない感じであっさり食べれる味わいの豚さんで、お肉の味わいもしっかりして脂身もとっても美味しかったです(^^) 温泉卵と菜のコンビネーションは激旨。お下品にもあさり味噌スープをかけてフィニッシュです。美味しゅうございました。

むちゃおすすめ！！ 骨がいい感じにうまい！ #スペアリブ #唐揚げ #スペアリブの唐揚げ #東京 #上野御徒町 #御徒町 #ディナー

お店で一番お値段が高いメニュー 玉ねぎに隠れて見えづらいですが、 肉厚な豚肉をとても柔らかに焼き上げています。 また食べに行きたくなる一品です。 価格は1,100円になっています。 #ソテー #定食 #ポークソテー #玉ねぎ

豚ラーメン 全マシ 味は二郎系の中でも薄め。 豚の見た目はしっかり系？かと思いきや、 ホロホロ感もあり、ちょうどよかった。 通常オーダーだと麺が柔らかめなので、 硬め注文がいいと思った。 野菜はクタクタ感が強い。 #ラーメン #御徒町

#シロ #焼きとん たれがせいぎとおもっていたけど、ここはネギ塩ダレが卓上にあるので味変可能。そしてお通しの味噌も卓上にあるので、、これはその日の気分によって自分で変えられるにつまみになります。

噛み応えのあるお肉、噛みしめるたびに旨味が口の中に広がります。あごは疲れます(笑) #ステーキ

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

毎年冬になると食べたくなる一杯。 柚子胡椒の風味がたまりませんね( ^ω^ ) #うどん #肉うどん #豚肉うどん

上の煮豚がトロトロでうまい！ #浅草橋ランチ #ランチ #炒飯