長野県の肉を使ったメニューBEST30

お #肉 を何種類かもってきていただき #鴨肉 と #ランプ をチョイス 暖炉で調理してくれてみれるのがまた良いですね(๑>◡<๑) 味付けはシンプルにお肉も柔らかくお野菜も美味しい~♪ ワインもすすみます！！

#長野 #伊那北 #伊那市 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#肉揚げ #肉ラーメン

野菜たっぷりで見た目も華やか🥕 トマトクリームが自然な甘みがあって旨い😋

ごくろう山 「唐揚定食」 #唐揚げ #山盛り #ご飯 #定食 #マヨネーズ #サラダ #野菜 #キャベツ

ローストビーフのような厚切り柔らか和牛を生卵ですき焼き風ご飯。 #丼もの

田りた麺之助 「漬け物」 #漬け物 #野菜 #キャベツ #ランチ

味噌ラーメン専門店で信州味噌、北海道味噌、以前は仙台味噌もあった気がするけど… 信州人ですが頼んだのは北海道味噌 辛味噌と名前はついてるけど辛さは辛いものが食べたい！の人向きではないかな。 と思いつつ、いつも同じものを頼んでしまう… ひき肉と味噌のコクがあって塩辛さも少しパンチあるかも？ 一般的に辛いスープ系は辛さと同時に塩辛さもアップしてる気もしますが… 冬場の寒い時も、夏の暑い時も味噌ラーメン食べたくなるのは信州人だからなのかなぁ？ 安定に美味しいお店です。 #長野市 #篠ノ井 #味噌ラーメン #ランチ #北海道味噌ラーメン #辛ネギ肉トッピング #辛さは控えめ

店主夫妻が創り出す心が行き届いた接客がとても素敵なお店です☺️ 訳あって今はランチ営業のみですが、隅々までまごころのこもったラーメンを✨️ #ランチ #松本 #ラーメン #まつもと #麺活

豚肉の唐揚げを甘辛いタレで。海苔とふりかけがポイント！ #丼もの #長野 #茅野 #上諏訪 #ランチ #ディナー

#長野 #佐久 #カレー #カレー屋 #スパイスカレー #チキンカレー

#カフェ #サンドイッチ #ホットサンド

#長野 #丼もの

とんかつ健 「ジャンボとんかつ定食」 #とんかつ #ロースかつ #ソース #キャベツ

きくの 「サイコロステーキハムエッグ定食」 #ご飯 #定食 #サラダ #野菜 #マヨネーズ #焼肉 #キャベツ

kuland② 「ランチメニューB 前菜盛り合せランチ」 「パルマ産生ハム、マスカルポーネチーズ、にんじん・紫キャベツのマリネ、サラダ」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

kuland② 「デザート マスカルポーネアイス アフォガード」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

kuland② 「モンブラン（小布施の栗）」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

信州和牛お肉ごはん 信州和牛うめ〜😋👍✨ #麺道千鶏 #サイドメニュー #信州和牛お肉ごはん #長野 #寺下 #上田原

長野市「ベビーフェイスプラネッツ 長野北店」友とバリとオムライス 場所 長野県長野市北長池1260-2 電話 026-259-7311 駐車場 あり  「ベビーフェイスプラネッツ 長野北店」 北長池の街道沿いにあるレストランだ。バリ島独特のインテリアに彩られ、個室状に設えられた空間で人気の店で、いつもマダムたちで混雑している。この日も平日夜であるに関わらず、8割ほどの入りだったのではないか。  「ナスとモッツァレラのミートオムライス Sサイズ」1180円 "ナス"と聞けば、どのようなものでも注文せずにいられない体質なのだ。決して薄くはない"薄焼き玉子"に包まれたケチャップライスはまったく正しいオムライスといえる。ひき肉たっぷりのデミグラスソースにモッツァレラチーズとナスが絶妙なとろとろコンビネーションをみせる。  問題なのは味ではない、サイズなのだ。 通常Sサイズといえば小さくなるはずだが、こちらの場合は大きくなる。デフォルトをセレブサイズといいそこからS、レギュラー、相撲レスラーとサイズアップしていく。少し軽めにしたかったのでSにしたのだが…。 ＃オムライス

「お刺身盛り合わせ」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理、貝柱以外も焼いて出して頂きました。 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #刺身 #盛り合わせ #鰯 #ホタテ #かわはぎ #うまづらはぎ #軽井沢 #頑張れ飲食店

「帆立貝焼き」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理 お刺身の貝柱以外を焼きで。 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #ほたて焼き #ホタテ #軽井沢 #頑張れ飲食店

「天麩羅盛り合わせ」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #天ぷら #盛り合わせ #軽井沢 #頑張れ飲食店

キャンプ行く途中に食べたカレー。 トロトロのスネ肉美味しかったです！ #カレー#牛スネ肉煮込み #牛スネ肉 #ランチ

きくの 「オムライス」 #オムライス #ケチャップオムライス #キャベツ #ランチ #味噌汁

粗挽き肉がたっぷり入ってジューシーで美味しいですよ。 #肉まん

#長野 #軽井沢 #中軽井沢 #コース #ディナー＃赤ワイン ＃ワイン煮込み #ガチめし

長野市「ぺん」 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2373 電話 026-237-7235 駐車場 なし（近隣のコインパーキングを利用） なんとなくアーケードが好きだ。雨風の心配なく、安心して買い物が出来る、ぶらぶら歩き出来る空間がよい。これは杉並区阿佐ヶ谷の"パールセンター"と呼ばれるアーケードの雰囲気が気に入っているからだ。あの場の、どこかグチャっとバラっとした喧騒をとても好むものである。そんなわけだから、屋根付きの商店街と相対すると、ドキドキとしてしまう。 そんなわけで、権堂アーケードもじつにお気に入りの空間なのである。もう少し広く、長い方が楽しめるのだがこればかりは仕方がない。この日は近くで用事を済ませたため、ついでに昼ごはんとした。とはいえ有料駐車場に停めているので、あまり長居はしたくない。ということで直近でもっとも美味いこちらとした。 こちらも、老舗で有名である。店先にまいうー石ちゃんこと石塚英彦や山口智充のサインが飾られている。 「肉どうふ定食 生玉子付」900円 とんかつ屋に来て煮物とはずいぶんヤボな事かもしれないが、あえてこれをメニュー化するとは、よほど自信があるとみた。 肉どうふとは、店により様々な形態があるものだが、こちらは完全にすき焼き風である。牛肉ととうふ、白菜、しらたきなどを醤油、酒、みりんで甘辛く煮つけたもの。今回は＋50円で生玉子付きとしたので、一層のことすき焼きっぽくなり、豪華な気分に浸ることが出来る。 ランチの後、少しだけアーケードを愛でてから帰ることに。ああ気持ちいい。 #豆腐 #定食 #ご飯

須坂市「台湾料理 禧隆」とり肉丼＆豚骨台湾ラーメン 場所 長野県須坂市日滝2191-13 電話 026-248-6075 駐車場 あり 相変わらずふらふらしている。 遊びではない仕事であちらこちらを徘徊している。ジャンルとしてはあまり出歩かなくともよい仕事のはずだが、じっとしていられない性格なのと、いろいろなことについクビを突っ込んでしまう、おっちょこちょいな性質だからである。 この日も中野まで行った帰り道である。ちょうど時分であり、須坂である。個性的な昼食をとるならこの地以外にない。そういえば「豚軟骨丼」をしばらく食べていない。という事でこちらに決定した。 「台湾料理 禧隆」 きりゅうと読む、台湾での読み方は不明である。日本語の話せないマスターと、カタコトではあるが意思の疎通ができるフロア係のお二人で切り盛りされている。ここの豚軟骨丼はシンプルな料理にみえるが、スパイスといい、食感といい複雑な一品で、たまに食べたくなるのだ。本日もそれを、と注文しかけたのだが、ふと傍にあるホワイトボードが目に入る。そういえば、他のメニューを食べたことがない。名前が気になる、なんだあれは。と、B型きまぐれ性格が出てきた結果、それを注文。まったくいい加減なものだ。 「とり肉丼とラーメンセット」780円 鶏肉に衣をつけてサッと揚げ、ピーマンやにんじん、玉ねぎなどと炒め甘酢あんで仕上げたものをご飯の上にかけたもの。簡単にいえば酢豚の鶏肉版なのだが、少し酸味を抑えてあるので食べやすい。火通しが巧みなので、野菜類がシャキッとしている。これは美味い。 ラーメンは台湾ラーメン、豚骨ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、豚骨台湾ラーメン、台湾味噌ラーメンの6種からの選択制である。悩みに悩んで豚骨台湾ラーメンとする。 豚骨ラーメンにニラ、ひき肉炒めをのせたものだ。台湾ラーメンを豚骨スープにしただけ、といってしまえば身もふたもない。でも、これはこれでハマっている。 二品とも通常のメニュー、通常のサイズなのでかなりなボリュームである。さすが"おすすめ料理"と冠するだけはある。安くてお得なメニューであった。 #丼もの