北区の味噌を使ったメニューBEST30

タンはプリップリ。1串が大振りなのも嬉しいね。 ハラミは肉々しくとってもジューシー。塩が抜群に合います。 味噌バラには間に玉ねぎが挟んであります。豚バラの脂の濃厚さにはやはり味噌でしょ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

生のピーマンには肉味噌とマヨネーズが添えてあります。 で、ここの肉味噌は抜群に美味しいんですよ。以前、お通しでキャベツ味噌が出た時はあまりの美味しさに失神しちゃいました（笑） #ディナー #サラダ

シロは下処理も良く、鮮度も抜群！！ あみレバにはバターが乗っていてバターの風味が堪りません。焼き加減がレアなのもポイント高し！！ #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

数度目の訪問。頬が落ちそうになるほど上質な白味噌と、ピロっとした食感が官能的な手打ち麺をコラボさせた１杯は、都内の他店でも殆ど見掛けないタイプで稀少価値大。香味油と味噌の相性も抜群で、これは、無我夢中にならざるを得ないほどの美味しさ！#ラーメン #jma2024

見た目は天津飯みたい（笑） でも、中身は千切りのキャベツなんですよ。 マヨネーズとお好みソースがかかっていて意外とイケます。 #オムレツ #キャベツ #ディナー

お通しはキャベツにシラスを乗せた物に胡麻油と塩が掛かっています。 これ、シンプルだけど意外に美味しい。 #お通し #ディナー #キャベツ

KABOちゃんのスパイシー味噌に自家製ラー油！ピリ辛だけど冷やしなので今の時期でも箸がすすむくん！

赤羽エリアを代表する実力店にして、私の定点観測店。今回は初めて、ノーマルな「つけそば」でなく「味噌つけそば」を注文。飲み干し際に軽やかに鼻腔へと届くふくよかな味噌の香りが、食欲を無尽蔵に増進。麺とスープの相性の良さも相変わらず。これは美味い！#つけ麺

見た目濃そうだけどそうでもなくコクがある一品

#赤羽 #シーフード #魚 #ディナー #東京 #居酒屋 #和食 #クリームチーズの味噌漬け #クリームチーズ #味噌漬け #あて #肴 #つまみ

なす肉味噌炒めにはお肉とナスがたっぷり♪　　ヾ( ´ー｀)／ 味付けは甘辛い味噌味でご飯が進んじゃう。いや、お酒にも合うね。当然。。。 また、キャベツの千切りとカイワレが添えられているのも嬉しいなぁ。 #炒めもの #ランチ

#海老味噌ラーメン #オマール海老 #味玉 #味噌ラーメン #ラーメン #赤羽 #東京

夏にピッタリのつけ麺が「満月」には存在する。”ネギ肉ざるら～めん”は『正油ダレ』か『味噌ダレ』かで選択が可能だ。私が頂いたのは後者である。 まず、このメニューのウリは”麺”。しっかりと締められた手打ち麺は、ぐにっとした歯ごたえが十全に楽しめる傑作。手打ち故の不揃い感も、プラスに作用している。 浸すつけ汁は、味噌ダレのストレートな味わい。麺の上に盛られたネギを浸す際、その辛味がつけ汁へと移り、変化が楽しめる。実に冷涼な逸品だ。

味噌漬けポークに味噌ソース添え 味は和風で大好きだけど、少し硬いかな？ #飛鳥山 #王子

区役所の食堂的なお店なので、お値段お安め。味はしっかり、量も多めでありがたい。ごちそうさまでした😋 #王子

甘めのソースがたっぷり。#居酒屋 #オムキャベ#鉄板焼き

みそまぜそば。 初めて限定ラーメンを注文。 めちゃくちゃおいしかったー #板橋 #二郎系 #豚ラーメン

#丼もの #かつ丼 #味噌カツ #とんかつ #ロースかつ #揚げもの

#ラーメン

#みそ炒め #ナス炒め #味噌炒め #炒めもの #地元の人気店 #町中華 #田端 #行列のできる店 豚バラ肉しっかりと。事前の想像のプラス1.5上行く美味しさ。

味噌ポテト🥔まるよし 一口大のフライドポテトに 甘い味噌ダレがかかって お酒のアテに最高の味付け かなりオススメです♪ #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #ポテト #夕飯 #🕒 #北区 #赤羽 #居酒屋 #おつまみ #味噌 #ジャガイモ #ビール #酒の肴

特製とあって、味も去ることながらトッピングがとても多いです。特にチャーシューと豚の角煮がスープの中にもたくさん入っていて激満腹になっちゃいました 汗。#人気店 #味噌ラーメン #煮たまご #チャーシュー #美味しい #赤羽グルメ #赤羽ラーメン #ラーメン女子 #白いどんぶり #白い食器

ザクッと切られたパリパリのキャベツに塩昆布、そして塩だれ。 単独でも美味しいし、焼き鳥や牛タンのお供としても最高ですね。名脇役の一品。 #キャベツ #塩昆布 #スピードメニュー #赤羽 #居酒屋

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