ガイパットメットマムアンヒンマパン(トマト)のメニュー一覧

エビよりもトマトがメインの一皿。「ソガイ農園」さんのトマトの旨味をエビに絡めて食べるイメージです。辛味はほどほどにして、甘味と酸味のバランスを重視。もともとトマトはグルタミン酸が豊富なので、エビとの相性は完璧です。甲殻類好きの僕も大満足でございます。

バイガイのコリコリとした食感を存分に楽しめます。 トマトのフレッシュな味わいとの旨みもたっぷりです。