松原のカレー(鶏肉)のメニュー一覧

珍しい水牛のカレーとチキンカレーが付いたダルバート。 ダールはとろっとろのとろみと豆の香りがする好みのタイプ。 煮込んでいて麹のような風味と甘味さえ感じる。 これがベースでカレーを加えてステンレスの器の上で混ぜ混ぜして食べる。 旨くないわけない。 水牛のカレーって初めて食べるかも。 普通の牛肉のような力強い匂いはなく、 赤身なのに柔らかく歯を立てるとプチプチと繊維が切れる心地良い肉に香りの強いスパイスニンニクなど合わさる。 赤茶げたソースは一見辛そうだけどそうでもなく、少し塩気が強い。 しかし、ダールと混ぜる事前提で、このダールスープと混ぜると丁度良い味加減でカレーソース、スパイス、そして水牛がグッと旨くなる。 チキンカレーは旨味とコクのある煮込み。 適度な油脂分。 そして大きめのチキンでSサイズなのに満足度高い。 ギュッと味の詰まったソースでこれまたダールと混ぜ混ぜして良い感じのしおかげんになりました。 サグ、タルカリも文句なしにうまい。 薄切りのカブに添えられた紫色の葉っぱは飾りかと思ったら金時草という葉で食べれるお野菜とのこと。 気の利いた珍しい食材を使うのも面白い。 チャツネだと思ったペーストはクランベリー？か？ ジャムのように甘い。 ちょこっとカレーに混ぜるとこれまた違う世界が見えて来る。 新大久保界隈の廉価なダルバートとは全くの別物。 旨かったー #カレー #ダルバート #ネパール料理 #豪徳寺

トマトのフレッシュな風味が特徴的なカレー。全体に「若い」感じがするけれど、チキンは柔らかく、きちんと火が入っている。辛さはさほど強くは無い。付け合わせのピクルスの酸味が良いアクセント。

またまた行ってきました、下高井戸で金土の昼間限定のフラマーナスパイスさん✨ ・ 今日はオフだったのでエチオピア本店と迷いに迷ってこちらをチョイス💦 なかなか来れないですからね😂 ・ 開店5分前に着いたら今日は一番乗り♪ 当たり前だけど平日の方が空いてるのかも？ 言うてオープンからちょっとしたら満席になったけど、5席しかないのでね😅 ・ 待ってる時からめちゃくちゃ美味しい匂いがしてたんだけど、今回のも死ぬほど美味しかった🤤 割とハードなスパイス感なんだけど、副菜は優しい〜のでなんかすごくバランスが取れてる気がします🤔 ・ 今日も気をつけないとあっという間に食べ終わりそうだったんで意識してゆっくり食べました🤣 ・ 最後めちゃくちゃ美味しかったですと店主さんにお伝えしたらすごく喜んでくれて、「え？こんなに美味しいのにもしかして自覚症状無し🤣？？」って思ったのは内緒で🤫ww とても謙虚で良い方です🥳 ・ 次はいつ行けるかわからないけど、タイミングさえ合えば是非また行きたい🌈 #カレー #チキンカレー #ランチ #スパイスカレー #下高井戸

ボリュームがあって美味しかったです。

. WOHOS MART . チキンカレー . 牡蠣カレーが人気の様ですが 得意では無いのでチキンで . #カレー