長堀橋のカレー(牡蠣)のメニュー一覧

2021年1発目の元旦カレーは、松屋町の定食堂 金剛石にてスタート！！( ^ω^ ) ・オイスター(牡蠣)マサラ 900円 ・煮卵トッピング ＋100円 まろやかなココナッツ感に合わさるプリプリ牡蠣の旨味。 しつこさ皆無のバランスは流石の一言です。 豆乳ダル、サブジ、アチャールなど、副菜との融合により生まれる多層的な味わいでめたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #インドカレー

心斎橋の海鮮BAR。 〆的要素が強いカレーかと思いきや、ガッツリスパイスとタマリンドの主張。 かなりハイレベルなスパイスカレーです。

バスマティライスとの相性がgood！ 牡蠣もおいしかった！

#カレー

#カレー#牡蠣 #ほうれん草カレー

創業約100年の「ヤブキ和漢薬局」監修のカレーメニュー。 「美味しく食べて健康に」をコンセプトとした新作であります。具は海老・帆立・牡蛎。 これは出汁の旨味も混ざってやばいイメージしか湧かない。もち良い意味で。先のカレーに比べ、最初のスパイスのタッチにかなりの違いが。 「薬膳カレー」と聞いて苦味でも来るかと思いきや、非常に円やかでクセの無い仕上がりです。 そんな中にやはり出てくるのが魚介系の旨味の押し寄せ。 バランス的には漢方的スパイス感のほうが前に出ていてよりスパイスカレー的やも。 薬膳的存在感と旨味の融合がむたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(ﾟДﾟ) #カレー