石川町のカレー(牛ヒレ肉)のメニュー一覧

1955年創業の老舗中華料理店のカレーライスです。 牛ヒレ肉がたっぷり入った贅沢なカレーライスは評判通り、とても美味しいです。

北京飯店(神奈川県・元町中華街) ☆牛ヒレ肉の中華カレーライス 横浜中華街に数ある中華料理店の中でもトップクラスの人気を誇る「北京飯店」にてカレーなるインド研究会🍛 2021年食べログ百名店中国料理EASTにも選出されています👏 中華街東門のすぐ横にある抜群に分かりやすいロケーションです💡 北京飯店の豊富なメニューの中でも非常に人気がある「牛ヒレ肉の中華カレーライス」をオーダー🍛 カレーと共に鶏ガラスープも一緒に提供されます✨ 1955年創業以来のメニューである牛ヒレ肉のカレー炒めを、おひとり様で来店する常連客用にとカレーライスにアレンジしたことから生まれたメニューとのこと💡 具材とカレー粉を強火で勢いよく炒めてからとろみをつけて仕上げていく中華カレーです🍛 ザク切りされた玉ねぎは甘さがしっかり出てきて、食感もシャキシャキで食べ進むリズムが生まれてきます🎼 鶏スープをベースとしたカレーあんは中華カレーらしい味わいで中毒性が高いですね🍛 主役の牛ヒレ肉は柔らかくボリュームもありました🥩 辛さはマイルドでとても食べやすく、香りの豊かさが印象的な一皿です🍛 中華カレーの魅力に触れる入口としても北京飯店はオススメです👌 #カレー#カレーライス#中華料理#中華系カレー#中華カレー#横浜カレー#肉 #スパイス #中華

ランチで北京飯店の中華カレーライスとホットジャスミン茶(200円)。 #カレー #中華カレー

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ふむふむ見た目は正にカレーライス。 しかし何処となく中華的な雰囲気も醸し出してるから不思議です。 具は牛ヒレ肉と玉葱のこれまたシンプルな造り。 先ず一口目からズバンと主張してくるのは、土台として感じられる中華特有のスープの旨味。 カレー的な要素はおそらくカレー粉によるもので、フレッシュなスパイシーさとかではない昔懐かしい風味。 しかしながらこの中華スープとのミックスにより、素晴らしく旨味の濃いカレーとなっています。具の牛ヒレ肉はとんでもなく柔らかく、噛み締めるとジュワッとジューシーさが感じられる肉質の良さ。 玉葱はシャキッとした食感も幾分残した適度な火の通り。 オーダーが通ってからしっかり作るので、このフレッシュな味わいが発揮されていてイイ感じ☆ 中華テイストの旨味にカレーの要素が合わさって旨い!!!(^ω^) セットのスープは鶏ガラ的なライトっぽさ感じる旨味のスープ。 大分と薄めのバランスですが、カレーのガツッとした旨味の濃さの良い箸休め的な効果。 これは良い組み合わせですねー。 ウマウマな中華と咖哩の邂逅を堪能しました!!! #カレー