東京都のカレー(バジル)のメニュー一覧

スパイスバル コザブロさんで2種カレーを🍛✌️ 選んだカレーは💁🏻‍♂️ 🍛鶏なんこつバジルココナッツカレー（限定） 🍛サメのカレー 限定のカレーはバジルペーストに鳥ナンコツの旨味、青唐辛子にブラックペッパーを効かせ、モッツァレラと生バジルを加えたイタリアンっぽい仕上がり🇮🇹 しかしながらコザブロさんの凄さと言うか、「料理人」としての深みと言いますか❗️ 単純にイタリアンっぽいカレーと言うわけではなく、どこか侘び寂び感のある、和な雰囲気も織り混ざった唯一無二スタイル🙌 とにかく旨い🥰 味、食感、香り、刺激のハーモニーが心地良過ぎる♨️ 相方に選んだサメのカレー🦈 久しぶりに食べたんですが、こちらもまぁ〜旨い😋 レモングラスやコブミカンといったタイハーブを効かせつつ、スパイスの軸はインド🇮🇳 インドとタイが絶妙に融合し、その恩恵を受けたサメが超イキイキした美味しさ❤️ グレーヴィーは相変わらずシャビシャビでお茶漬けの如くサラサラ軽くいただけてしまうのも嬉しい＼(^ω^)／ #カレー #スパイスバルコザブロ #コザブロ #あいがけ #サメのカレー #創作カレー #本駒込 #本駒込飯 #本駒込ランチ #医食同源 #スパイス料理

私の中でタイ料理のランチと言ったらこれでしょう、という料理のドッキング。 所謂ガパオライスとグリーンカレーのあいがけです。 どちらも辛さは控え目で旨味、塩気を押して来ます。 旨いんだけど塩辛い、と思いますが、さっぱりした薄味のスープ、サラダ、プチサイズのゴイクン、タピオカが口直し。 セットで満足のランチでした。 #カレー #チキンカレー #グリーンカレー #キーマカレー #ガパオ #炒めもの #鶏肉炒め #ひき肉炒め #バジル炒め #鶏の炒め物

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グリーンカレー、辛そう…美味しそう～～↵辛さ救済措置のココナッツミルクとサラダも嬉しいネ～↵実は辛いもの得意な方ではないのですが…↵食べたくなっちゃうんですよネ↵うーーんグリーンカレー辛美味しいネン～↵ワタシ:うんバジル炒めもスパイスが効いててオイシイ↵甘辛いこの味が暑いタイの味だよネ～

#カレー #レッドカレー #タイカレー 海老がほとんど生っぽいのに驚く。 しかも量少ない。 赤く、少し酸味のあるペーストと海老を絡めたのみ。 タイカレー定番のココナッツミルクは全くと言って良いほど入っていない。 そこにまたびっくり。 辛さは程よく中辛程度。 タイカレーっぽくなく、なんだか別のものを食べた気がする。 ガパオのほうがたっぷり量がある。 こちらもまたびっくり。 赤さがないのに相当に辛い。 食べ終わって店を出た後もしばらく口の中がヒリヒリするほどなのだ。 しかし、ガパオとしては普通にうまかった。 サラダ、スープ、デザートのタピオカ、全てよくあるランチサービスの品でした。 ここのウリは料理というより駅近なのに目立たない穴場スポットというところのようにも…