カレー(タラ)のメニュー一覧

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  spicymaruyama

  めちゃくちゃ贅沢なビジュアルですね！ まずはミールスの要、サンバルから。 豆感が強めのほっこり美味なサンバルですね！ 爽やかなスパイス感とほどよく効かせたヒングが印象的で 辛さは少しだけピリ辛にチューニング。 お次は辛酸っぱい南インドのスープ、ラッサム。 あっさりタイプのラッサムなのですが 唐辛子、ブラックペッパー、ヒングの妙技により ガツンと来る刺激的なラッサムに仕上がっていて これまた好みのテイストで嬉しいです！ こちらは大根と豆のカレー。スパイス感は控えめのベジ料理ならではの優しい味わいなのですが、こういう料理は掛け合わせる時に活躍するんですよね。 こちらのカトリに入っているのはエビカレー。   もったりしたココナッツベースのグレービーでスパイス感はそれほど強めではない感じ。 ライスと合わせてももちろん美味しいですが ワダにディップしてもGOODでしたね。 そして、メインディッシュとなるのが豪華な料理がチキンペッパーフライ。 グレービーのない、まさに炒め料理なのですが、シナモンとブラックペッパーを軸にした香りと刺激が広がるめちゃくちゃ美味な逸品！ まさにご馳走仕様のミールスですよね！！ #カレー #ミールス #南インド料理

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  currycell

  謳い文句は、 「カレーと旅とスナックをこよなく愛するスパイスガールズが心を込めて作るスパイスカレー」 「新玉のトマトチキン」は優しくフレッシュな味わい。 日常使いのスパイスカレーです。 そこにトッピングの辛味調味料ハリッサ、これがなかなか辛い！ 少し加えるだけで劇的な味変です。 なるほど、このカレーなら新潟のかんずりなんかも合いそうだなぁ。 「鱈と長芋クリーミーレモン」は、どことなく南インド・ケララのミーンモーリーを彷彿とさせる風合い。 塩気強めで、鱈の鱈っぽさが出ています。 副菜では紅芯大根と玉ねぎのアチャールが爽やかで良かったですよ。 #カレー #クラフトカレー #スパイスカレー #あいがけカレー

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  currysun5211

  今年初訪問TAPiRさんで2種盛をライス小の微辛で✌️ カレーは💁🏻‍♂️ 🍛牛タンカレー 🍛鱈カレー 豆スープにライス&チャパティ、マサラティ付き🙆‍♂️ 年初からTAPiRさん節全開のめっちゃ旨いカレー達😍 TAPiRさんの世界観のあるカレーは自分如きの言葉で表すのは不遜です🙇🏻 今年もTAPiRさんの世界にたくさん浸りたい＼(^ω^)／ #カレー #TAPiR #神楽坂 #ランチ #牛タンカレー #鱈カレー #タピ #豆スープ #チャパティ

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  huge_food_zb5

  鱈白子クリームがけスパイス炒飯と 牡蠣と菊菜とほうれん草のカレーと あさりとかぼちゃのカレー +スパイス半熟卵 #カレー

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  tak_kareota

  おお～これはなんともオーラ発してますねー。 カレー2種・ライス・パパド・ウズラ卵のピクルス・シラスの梅肉和え。 先ずは「たらチャンのドライキーマ」。 「たらのチャンジャ」を略してたらチャンです。鱈の旨味にチャンジャとしての発酵的深みのある味わい。 挽肉との組み合わせにより、食感のコントラストやグッとパンチのあるスパイス感は流石。 かなり旨味重視のバランスで辛さはほんのりと寄り添う感じなのがまたニクいすねー。 魚介×肉×の旨味の相乗効果で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 続いて「しじみの佃煮とあさりのベルモット蒸しカレー」。 サラサラとしたスープ状のカレーは、佃煮の濃い味わいとあさりの優しい旨味のコラボ。 ベルモット(香草やスパイスを配合して作られる白ワイン主体のフレーバードワイン)で蒸したという事もあり、香りの良さとほんのりとした甘い風味も。 カレーのベースは非常に優しく、先の「たらチャンのドライキーマ」と上手く方向性が分かれています。 ライスは抹茶・昆布茶・バターで炊き上げたバターライス。 カレーの味を阻害しない優しい風味。 ウマウマな裏ポンバシ系スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

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  huge_food_zb5

  タラのスパイス竜田揚げグリーンソースがけスパイス炒飯と白ごま坦々チキンキーマ #カレー

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  yasu0310

  魚介系のインドカレー。 あっさり白身とスパイスが合っておいしい一品。 どんどん食べられます！

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  user_00228531

  スパイスのきいたカフェカレー♪さらっとしていておいしい(*^O^*)

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