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カツオを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、カツオを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
芳醇鰹と三河赤鶏のカレー中華(横浜家系ラーメン 八事家)
今日不明
八事日赤駅から808m
愛知県名古屋市昭和区広路町北石坂102−23アークポイント1F

レビュー一覧(1)

  • user_74090527
    user_74090527

    ほんのりと良い香りのするカレースープに、これでもかと具材が入っています。三つ葉、大葉、鶏チャーシュー、鶏団子、ネギなどなど、これはかなり楽しめそう。鶏肉を使った肉団子とチャーシュー。もちろん愛知県産です。ネギや大葉も愛知県のものだそうです。スープを作る際にこれらに小麦粉かな、周りにまぶしておきスープと絡みやすくさせていた様子。どちらも塩気が少なめで鶏の味を主張させていましたが、これにカレースープがまとわりつき、なんとも言えない美味しさでした。麺はもちろんちぢれ麺。もう少しコシがある方が好みでしたが、スープが美味しいのでするするといってしまいます。スープは鶏白湯(とりぱいたん)をベースにしています。まろやかな舌触りがとてもいいです。