関目高殿のカレー(鶏)のメニュー一覧

麺がとても良い。 しなやかで、弾む麺です。 活き活きした麺でした。 鶏天もとても旨い。 味がしっかりとして、肉汁じゅわ〜でした。 麺をちょいカレーにつけて食べると、カレーつけ麺と化し、これが本当に得した気分になります。 醤油の香ばしい風味がたまらないかやくご飯も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #とり天 #つけうどん #カレーうどん

カレーはまろやかな口当たりに、出汁の効いた奥行のある味わい。 そしてじんわりと口の中で広がる辛味。 その他にも言葉では伝えきれない美味しさが、こちらのカレーにはあります。 麺は艷やかで滑りが良くて、カレーと一緒にズズズと啜る事が出来ます。 麺の弾みも最高で申し分無しでした。 鶏天はスパイスの効いたピリ辛な風味と、最後まで残る鶏モモ肉の旨味。 その味がカレーに負けていないのも良い！ 食べ飽きることのない抜群の旨さです！！ #うどん #カレーうどん #とり天 #カレー #推しグルメ #鶏天カレーうどん #千林大宮 #大阪 #天ぷら

投稿1発目は絶対これだと決めてました。私の節目の日にはほぼ必ず戴くこのメニュー。いつも最高に美味しいです。ありがとうございます。(Past visit) #うどん #蔵十 #BESTofBEST #千林大宮 #俺のオススメ♪

#カレー

おー、こりゃまた独創的なヴィジュアルが出てきましたねー。 確かにこれはまさしく親子カレー。 スープカレーの部分は、比内地鶏と昆布で取った出汁がベース。 そこにスパイス＆愛媛の麦みそを合わせたスタイルです。 出汁系の旨味の固まりが押し寄せながら、麦みそによる別角度からの独特な旨味の積み重ね。 スパイス感もなかなかに迸っており、全体的にパンチの強さを感じます。キーマ＆オムレツも合わせていただきます。 肉の食感豊かな粗挽き具合に、ふんわりとろみのあるオムレツ。 出汁感強いスープカレーとも非常に良く合います。 天辺のスパイス玉子の濃厚さが加わると、グッと味の深みが増してきます。セットの「天草大王のから揚げ」と、海老の殻を粉末状にしたもの。 から揚げはカラッとした食感の心地良さからの、ジュワッと染み出る脂の旨味。 肉質も弾力があり、味の濃さもしっかりしています。そして後半は、この海老粉をぶっかけて味変。 この瞬間、溢れんばかりの海老の風味がガッツリ主張。 一気に海老出汁スープカレー的存在感を発揮してきます。 これは一皿で二度美味しいやーつ。 ウマウマなオリジナルスープカレーを堪能しました #カレー