ハーブを使った人気メニュー1選
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こちらは、ハーブを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のハーブを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
四谷三丁目駅から664m
東京都新宿区新宿１丁目１２-１サンサーラ 第三御苑1Fランチ今日不明四谷三丁目駅から664m東京都新宿区新宿１丁目１２-１サンサーラ 第三御苑1F
レビュー一覧(1)
“トマト＆ハーブのベジカレー” 珍しいポトフ専門店。フランスのビストロのような雰囲気のお店は、お昼に限ってメニューがすべてカレーポトフのみになります。 サラダに続いて出てくるのは、それぞれのハーブが強烈に主張し合う驚きのスープ。 ローズマリー、バジル、ディルなど香りの強いものばかり。それぞれのハーブのバランスを整えてくれる野菜といえば…やっぱりトマトですね。トマトの風味とベースのポトフスープの旨みで全体に一体感が生まれています。 この絶妙なスープは、スープ一筋のポトフ専門店の為せる技かもしれません。 スパイスとしては、クミンの主張が強いですね。特にクミン独特の酸味が強い。あぁ、こういうクミンの使い方、本当に好きなんです。 フランス料理らしく、魚介ダシをつかわないのでこの味になるのでしょう。 ポトフという制限によって到達した味を、ぜひいろんな人に味わってほしい。 _______________________________________________________ #curry #カレー #スープカレー