祐天寺のカレー(マトン)のメニュー一覧

カーナ・ピーナ(東京都・祐天寺) ☆マトンカレー ☆バターライス ☆プレーン・ダヒ 祐天寺、「カーナ・ピーナ」にてカレーなるインド研究会🍛 祐天寺の昭和通り商店街沿いで1977年から長年に渡りご夫婦で営業されている名店です👏 ヒンドゥー後で「カーナ」は「食べる」、「ピーナ」は「飲む」という意味があるそうです📙 ピーナ・カーナは特に激辛カレー好きに人気が高く、その鮮烈な辛さと美味さの虜になってしまった人は数多いのではないでしょうか🔥 辛いもの好きな店主様が目指した「辛くて旨いカレー」、是非味わってみたく足を運びました🍛 今回はディナータイムに訪問、オーダーは「マトンカレー」「バターライス」の各Mサイズに「プレーン・ダヒ」にしました👌 カレーの辛さはマイルド、セミホット、ホットから選べるので、今回はセミホットにしました🔥 テーブル上にピッチャーに入ったセッティングされます、後からその必要性は実感することになります😇 しばらくすると15種類のスパイスを使っているという芳香湧き立つマトンカレー、バターライスとプレーン・ダヒが運ばれてきます🍛 まずはカレーを何口か頂きます🥄 ガツンと効いたスパイスの辛さが、食べ進めていけば行くほどに波が増幅していく感覚🔥 中盤くらいからは死闘を繰り広げているようでしたが、旨みがしっかりあって絶妙なバランス感で成立しているマトンカレーですね🍛 柔らかなマトンの旨味もいい感じ、ゴロゴロ入って贅沢感があります🥩 ただ辛いだけではないのは、丁寧にベースを作り上げているから💡 トマトや玉ねぎをたっぷり使って仕込むベースの旨味凝縮感に、ワインやチリをはじめとしたスパイス達が重なり合うことで辛旨カレーが生み出されています👨‍🍳 バターライス上のレーズンや玉ねぎのアチャールも美味しく、途中の変化を与えてくれる秀逸アイテムです🍇🧅 プレーン・ダヒはストレートな酸味のヨーグルトドリンク、口の中がさっぱりして辛さを鎮めてくれます🥛 病みつきになる美味しさ、そして辛さ🍛🔥 カーナ・ピーナでしか味わえないカレー、辛いもの好きは是非チャレンジを！ #カレー#マトンカレー#マトン#ダヒ#インドカレー#祐天寺#祐天寺グルメ#ヨーグルト#野菜#東京カレー#東京グルメ#祐天寺カレー #東京 #肉 #スパイス #カレーライス #インドカレー #インド料理

祐天寺の辛いカレーを食べに行ってきた(=^･^=)友達がホットにしろというけれど〜わたしはちゃんと味わいたいからセミホットにしますよ( •ө• ) うおーーーーめちゃ辛いんですけどーーΣ(｡>艸<｡)セミですよねセミホットw あまりの辛さにカイエンペッパーをじかになめてみた時の味を思い出した！ しっかり煮込んだカレーでマトンも入ってるんだけどカイエンペッパーが凄すぎる‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) マイルドを頼めばよかったw 結論！辛いカレーを宣伝しているカレー屋さんではマイルドをたのむ！フツーのカレー屋では激辛をたのむ(๑•̀ㅂ•́)و✧ #カレー #インドカレー #マトンカレー

ホット。昔はスペシャルホットという東京一辛いカレーもあったが食べきれないお客が続出。今、一番辛いのはこのホットになっている。スペシャルに比べれば穏やかだが、それでもチリペッパー、カイエンペッパーがたんまりと使用され、刺激的な辛さ。 #インドカレー #カレー #マトンカレー

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シャンティさんで2周年記念の500円ダルバートに追加でカレー2つ付けて計3カレーのダルバートに🍛🇳🇵 カレーは3種ともにトマトと玉ねぎベースですが、玉ねぎの切り方を変えたり、カレーによってオリジナルミックスしたスパイスを使ってるので仕上がりはそれぞれ別の顔🤗 なかでも何気にお初に食べた気がするシャンティさんのベーシックな野菜カレーは具沢山な事はもちろん、野菜の甘味をはらんだ旨さがグイグイ引き出されていて極上の旨さ🥔🍆🥕 チキンはシンプルで旨いというある種最高に難しい事をさらりとやってのけてる系🐔 マトンも玉ねぎをみじん切りにして甘味を引き出しかなり食べやすくチューニングしていて、マトンの旨味たっぷりのグレービーはめっちゃリッチです🐏 ダルも優しく包み込む系で何を食べても至福👼 2周年おめでとうございます🎊 #カレー #シャンティ #ダルバート

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