五条のカレー(豚肉)のメニュー一覧

#京都 #四条 #烏丸 #ランチ

ゴーゴーカレーと同じ、金沢カレー。こちらの方がルーの味わいが深いかもしれません。 #とんかつ #カツカレー #カレー

登場しましたカレーは至ってシンプル。 先ずは「豚カレー」からいただきます。 先ず広がるのは生姜の爽やかな風味。 豚肉の旨味と非常に相性が良く、グッとパンチの利いたスパイシーさも合わさって、かなりのソリッド感を持っています。 王道のスリランカカレーというよりは、スパイスカレー的ニュアンスを感じさせますね。 ビシッとスパイス感が際立ったスリランカカレーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 続いて「さつまいもダールカレー」。 いわゆる豆カレーですが、さつまいもと合わせてるのは面白いすね。 まったりとしたレンズ豆の旨味に溶け込むさつまいもの甘味。 独特のとろみの様なものが感じられ、舌触り的にもなかなかの個性発揮してます。 単体でもなかなかの味わいですが、豚カレーと合わせるとこれまた相性の良さを垣間見せます。 後半はカレーと副菜を全て混ぜ混ぜして。 豚カレーのビシッとシャープな風味がエエ感じに和らいで第三の味わい。 ポルサンボルのココナッツ感もプラスされ、よりスリランカ的味わいが広がります。 やっぱり最後はコレですね（・ω・） ウマウマな変化球スリランカカレーを堪能しました!!! #カレー

脂のバランス良く、見たままの美味しさ。メニューに惹かれて。