神戸市灘区のカレー(チーズ)のメニュー一覧

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  tak_kareota

  なんとこの日はカレーのタイプ上、白米orパスタから選択可能というアグレッシブさ。 もちろんこんなんパスタ試してみるしかないっしょ。俯瞰から見てもその整った盛り付けに心躍ります。 このお皿かなりデカいので遠近感おかしいですが、結構なボリュームですよコレ。カレーはパスタにエエ感じに絡められて提供。 ラム肉を使用したセミドライタイプのカレーは、ほろっとした肉の食感を残しつつ蕩ける様な舌触り。 そして煮込み系の濃厚な凝縮さを発揮しています。 ラムの風味もエエ感じに残しつつ食べ難さは皆無。 そこに乗っかってくるほんのり感じる辛味＋スパイスの風味。 海苔ソースの磯っぽさやチーズによる深みの上乗せも、味わいに多層的な構築を見せる良き仕事っぷりですね。パスタはフェットチーネを使用。 カレーソースの濃厚さに負けない存在感を発揮しています。 茹で加減も流石はイタリアン出身、心地の良い弾力と食感を発揮。 むむむ…これはカレーとしてもパスタとしてもハイレベルな一皿です。 ラムの旨味が活きた濃厚カレーパスタで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマなスパイスカレーパスタを堪能しました!!! #カレー

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  user_70036420

  こぢんまりとしていますが、雰囲気の良いお店。カレーはスープカレーのような感じです。

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