神戸市兵庫区のカレー(エビ)のメニュー一覧

【神戸・ランチ】もはやダントツの神戸名物！「神戸トルコライス」 2017.9.15訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12311285228.html

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黄色いサフランライスの上にサクサクの海老フライ、その上にデミソース＋タルタル、脇にはナポリタンスパゲッティ、という欲張りメニューを一皿で味わえる一皿です。きゅうり、半熟玉子、キャベツも添えられているので、最後まで飽きる事なく食べる事ができます。

キャラウェイ香るイカ墨とブランデーのちりめんじゃこ掛けエビカレーと鶏手羽とマッシュルームの柑橘系蜂蜜アニスカレー、副菜いろいろ #テイクアウト #カレー

お店のイチオシらしい、エビカレー丼。 海老フライがいまいち（＾∇＾） 冷凍？プリプリ感がなく残念。。。 カレーと蕎麦は美味しかった♪♪ #カレー #丼もの #エビカレー#兵庫県#神戸市

白いお皿に盛られたカレーは、なんとまさかの両方シャバ系。 片方はキーマとなっていたので、てっきりドライキーマかと思ったらしっかりシャバシャバ。 しかしながらシャバ系のあいがけというのもなかなか絵になりますね。 圧倒的食べにくさは言わずもがなですが(笑)先ずは「ニューチキンカレー2」から。 サラサラスープ状のカレーは、ほんのりトマト系の酸味の初撃。 そして程良いオイリーさと鶏の旨味が溶け込んでいてバランスの良い着地点。 ごろっと入った鶏肉の柔らかさも申し分無しです。 スープ状のカレーとのマッチングもイイ感じですなー。 シャープな旨味とスパイス感で旨い!!!(^ω^)続きまして「海老とひじきのメティ山椒キーマ」。 こちらはガラリとその表情を変えた旨味の押しっぷり。 海老出汁による甲殻類系特有の旨味とひじきの食感のコラボレーション。 そこに山椒のシュワッとくる爽快さがスパイスカレーの要素の押し出し。 これは要素的で言えば旧ヤムらしさを潜ませていますね。 旨味とシビレの合わせ技で旨い!!!(^ω^) ウマウマなスパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

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