大阪市中央区のカレー(ロース)のメニュー一覧

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  hiroyukinozoe

  大きな楕円の白いお皿に370gのこれでもボリューム感のある粘り感も控えめのやや固めのライスに、たっぷりのルーの海ができてスパイシーな香りが漂います。 最初のひと口は、野菜、果物類が合わさったフルーティーなコクと旨みが口の中に広がり、味わっているうちに後から口の中に襲いかかってくるスパイスの辛味の刺激がたまりません！この甘さと辛さが絶妙すぎて、トッピングの柔らかい一口大のロースが箸休めならぬスプーン休めにもってこいの「トンカツ」でした。 #欧風カレー #ロースカレー #大阪甘辛カレー

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  hiroyukinozoe

  大きめの皿に広がるカレーとトンカツの海。揚げたてサクサクのロースカツが食べやすいようにカットされ鎮座しています。 ルゥーは口に入れた途端、フルーツのような少し甘い感じがあり、牛肉や野菜を煮込んだどろっとしたタイプで、後からジワッと辛さを感じる大阪欧風カレーで、これはきっと大阪人が好む中毒性を帯びたカレーだということが分かります。 カウンターには、福神漬けとソース、トマトケチャップが常備され味変もOK!お値段もリーズナブルでボリュームたっぷりのひと皿でした。

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  user_22985155

  ロースとんかつカレーですね。って、とんかつうっす～　マジで薄い!!ハムカツかと疑いたくなりますが～いいんです。いいんです。この雰囲気が許してくれます。それじゃ～　頂きましょう。おお～　旨いぞ!!辛さも適度になりコクもあっておやじが好きな味ですね。やっぱり当たりですね。

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  hiroyukinozoe

  とんかつの下にはキャベツが敷かれており、ちょっととろみがかったルーはかなりのスパイスや秘伝の食材がじっくり煮込まれてる感が目にも伝わります。 スプーンでルゥーをすくい上げると、いきなり辛さがきますが、後からじんわりとコクのある味わいが口に広がります。 とんかつは、やや薄めのロースでカリッと揚げてあり、ルゥーもたっぷりかかっていて美味です。キャベツがいい意味で辛さを抑えるアクセントとなっていて、とんかつの横には、インドの豆で作ったパパドが付いてます。日本風にいえばせんべいみたいなものですが、ナンのようにルゥーをかけてもいいし、そのままでも箸休めにちょうど良い量です。 #インドカレー #とんかつカレー #とんかつ #カレーライス

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  hage_barrel_mtn

  #カレー #とんかつ #ロースとんかつ

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  merry_malt_qi9

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  bbaa2020

  #大阪 #カレー #スパイスカレー#ロースカツカレー #八幡平ポーク

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  bbaa2020

  #大阪 #カレー #カツカレー#ポーク#ロースカツカレー #八幡平

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  haruechan

  #カツカレー #クリームコロッケ

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  natsu_srh

  バルサミコ酢がおしゃれな味に仕立ててくれました！

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  tak_kareota

  おー期待を裏切らないヴィジュアルが登場。 この王道感はグワシっとハートを鷲掴みしてきますねー。カレールーは適度に粘度を持ちながらも、欧風系としては柔らかな感じ。 ファーストアタックは仄かにミルキーなマイルドさが伝わります。 こってりとしたコクも深く、熟成具合が感じられますね。欧風系としては酸味も抑えられており、非常に滑らかな旨味の伝わり。 辛味やスパイシーさも旨味に寄り添う感じが見事に引立てています。 この良好バランス、何気に難しいんじゃないですかね。 ライスも欧風系に合わせた良い硬さの炊き具合で相性バッチシです。ロースカツはしっかり厚みのある仕様で、衣が薄いのが特徴的。 カリッサクッとした軽快な食感で、脂っぽさの無いライトさがイイですね。 当然カレーとの相性もパーフェクト。 深みのあるコクが染み渡る老舗の味わいで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 派手さはありませんが、このシンプルな中に凝縮された圧倒的コク。 長年培った知識・技術による旨味の強さは、やはり老舗の強みと言えます。 揚げ物の具合も良く、全体の完成度は流石ですな。 欧風カレーの純血種を堪能しました!!! #カレー

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