大阪市北区のカレー(牛肉)のメニュー一覧

#カレー

欧風ルウですがスパイスをしっかり感じる爽やかな辛みが癖になります。厚切りのスネ肉も繊維がほぐれる柔やわでうんまい🍛 #大阪 #カレー #ビーフカレー #スパイス

✨✨✨ 圧倒的贅沢感と高揚感！ホテルメイドの絶対洋食を ANAクラウンプラザホテル大阪 @ ANAクラウンホテルプラザ一階にいちする言わずと知れた上質ホテルラウンジ。 煌びやかなピンクアフタヌーンティーの魅力に集中しがちですが、ホテルシェフが織りなすオーセンテックな洋食メニューにfocu on! ✨✨ まずは贅を極めたビーフカレー、 まさに原点回帰のヨーロピアンジャパニーズカレーの真骨頂に迫ります⭐︎ 🐄ビーフカレー　¥2,150 お皿のセンターに聳え立つエアーズロックの様なお肉はその重量なんと約100g！ 前日にマリネしてじっくり煮込んだ 牛頰肉は程よく赤身を残し、肉の力強い旨味がギュッと凝縮した絶妙な火入れ。 スプーンをいれた感覚すらないホロホロのお肉はくちにいれた瞬間、肉汁とともに優しくメルト。 ルーはカレー鉢に別添えでサーブ。 ホテルで仕上げた自家製のルーはポピュラーな欧風タイプ。 カレーはとろっとしたテクスチャ。 ルーは最初は甘く、多彩なスパイス感、そしてあとから穏やかな辛味がほんのりと。 お米はふっくらと柔らかすぎず硬すぎず、適度な硬度をたもった白米はカレとの相性もよく、まさに原点回帰のヨーロピアンジャパニーズカレーの真髄！ 別添えのらっきょうと福神漬けが箸休めになり最後まで美味しく頂けます。 そしてお供におすすめなのは、 ラグジュアリーホテルで使用されている クランベリージュース。 クランベリーは、米国ではポピュラーなスーパーフルーツ⭐︎お肌や身体を内側から美しくするクランベリーをジュースでビタミンチャージも叶えてくれます。 どの洋食もオーセンテックで家庭で話し得ない特別感。 脳裏に刻み込まれる、王道ながらもプロの技を駆使した味わいはまさに口福時間をクリエイト。 重厚感あるエントランス、店内はノーブルな色味の高級感あるファーニチャーで設えたシックかつモダンなイン。 まるでブルックリンにあるレストランのアーティスティックで異国情緒雰漂う上質空間。 気兼ねなく過ごせる窓際のカウンター席などお一人様もちろんwelcome！ #大阪ランチ#北新地ランチ#梅田ランチ#大阪洋食#大阪カレー#curry#和牛#大阪カフェ#ANAクラウンプラザホテル大阪#大阪ディナー#洋食#大阪喫茶店#カレー好き#ビーフカレー#北新地ディナー #カレー

ランチタイム限定のカレーのメニューの中で、スペシャルなランクのヘレビフカツカレーは、たっぷりかかったカレールーにカットされたレアに揚がったビフカツがトッピングされています。 衣が見た目よりサクサクで、小ぶりな牛肉はほろほろと柔らかくジューシーな味わいで美味そのもの。ルーは、ドミグラスソースと同じような色合いながら、コクのあるちょっとビターな味が特長。 インデアンカレーのように辛口ではないものの、ビター＆マイルドな味がクセになるまさに風格ある大人の欧風カレーでした。

牛肉のたっぷり煮込まれた絶品カレー

全てのベースになるプレーンカレーは、厳選した極上和牛すじを長時間煮込んだ後、高級料亭や割烹などで使われる鰹の本削り節と高級羅臼昆布を加え、十数種類のスパイスを合わせ完成させた究極の和風出汁カレー。トッピングは常時30種類以上！というから何にでも合うというのが驚きです。 一口いただくとどこか懐かしい家庭のカレーながら、後からくる和風出汁ととろとろに溶けたトロスジ、温玉と相性が良くまろやかで上品な味わいに。シャキシャキの青ネギがサッパリした後口にしてくれます。 ライスの量もちょうど良く、まさにスパイスカレーでもなく欧風カレーでもない唯一無二の和風出汁カレーでした。

ルーのおかわり可。 激辛ビーフと優しいチキンの味のコントラストが抜群。 #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

【食堂N.A】 欧風ビーフカレー ブイヨンベースのフルーティなカレー。なのにしっかりとした明るいスパイスでガツンとくる辛さ。 ビーフシチューをオーダーしたかのようなトロトロビーフ。 副菜も豊かでイスラエルピクルス、ブロッコリーのディップ、味付け半熟卵、プルーンの赤ワイン煮、杏ジャム、ハーブヨーグルト。 ルーにはフライドオニオンと、燻製されたスパイスがかかってあります。 ドラゴンフルーツまでトッピングされたサラダ付きです。 #カレー #ビーフカレー

えん魔マスターが長時間煮込んだ柔らかくてトロトロの牛すじと玉ねぎそしてマル秘レシピで作った人気のカレー。スパイスが甘辛くピリッとアクセントがあって女性も食べやすいと大好評。

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日替わりメニューのグルテンフリー欧風ビーフカリー #カレー #ビーフカレー

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大阪駅前第3ビルの一角にあるおでん居酒屋。 ランチメニューの「牛すじ和だしカレー」は、濃いめのおでん出汁が中心となった完全和風カレー。 辛味は弱いが、味わい深い一品。

#ビーフカレー #ランチ #限定30食 神田カレーグランプリ優勝のマジカレーとコラボしたビーフカレー。スパイシーな隠し味がビーフの旨みを引き立てる。深い味わいだけど飾らないルーに感嘆符。

#カレーライス #温泉卵 30食限定のビーフカレー。器に思わず聞き返したくなる位の驚き。これは展開した(？)後の写メ。テレビで紹介される訳です。スパイシー。お肉のビーフは豚も入ってる？

山椒、唐辛子のじわじわ辛いスパイスカレー。ターメリックライスで、絶妙なバランスのうまさ。 #カレー

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梅田　ブルーノ ビーフカレー スパイスの調合を教えてもらいたいくらい美味い！ バターライスの相性が最高でおかわり無料なのでこんなんおかわりしてしまうやん。 関東進出してほしい✨ #ブルーノカレー #梅田グルメ #大阪グルメ #大阪カレー

淡路島産玉ねぎの甘味が豊かに伝わるルーはサラッとしていながら少しだけ粘度があるフルーティーなカレー。ほんのりとデミグラスのコクが加えられ、なつかしい昭和時代の円みのある味わいは、世代を問わず受け入れられる王道を行く甘辛カレーです。 長時間煮込んだホロホロの牛肉は、牛肉そのものをトッピングしているため、お肉本来の旨味が味わえてこれはぜひ食べていただきたい逸品です。 #カレー #ライス #煮込み

★牛リブロースのグリルカレー ハンドル付きのプチ鍋で グリルした牛リブロース肉と 夏色全開のカラフルな野菜を添えた見た目にもダイナミズムなステーキカレー。 サイドにはフライドオニオン&ポテト。 粒々食感が楽しい十穀米。 グラスに添えたスライスオニオンの苦味がアクセント。 #カレー #グリル #ステーキ

ちょい高だけどデートにも使えるオシャレな店内と間違いのない味。

#ランチ #カレー #欧風カレー #スパイスカレー 新しく梅田進出のカレー専門店。2016年の創業と言うから勢いがありますね。スパイスがよく効いて辛めのルー。でもルーの柔らかさが絶妙なバランスで二杯目もいけそうな欧風カレー。

#ビーフカレー 大阪の北新地のボビノさん 見ただけで涎が…笑 豪快にお肉楽しみながら王道の欧州カレーを満喫できます♪

ピリ辛くらい。細かい牛すじがゴロゴロ入っている。ホルモン自体は味付けがされておらず焼いただけのもの。脂っこいけどカレーと混ぜるとちょうどいい塩梅になる。 #カレー #ホルモン

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「うまいカレー」のお手本のようなカレールーは18種類以上の香辛料を絶妙なバランスで用いており、昭和初期にヨーロッパから持ち帰ったという味はとにかく素晴らしい。 唐辛子などの香辛料が引き出す直線的な辛さではなく、まずうま味、そして奥深いコクとしっかりとした香りが届いた後、じんわりとスパイスで引き出した辛さがやってきます。

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