京都市伏見区のカレー(肉)のメニュー一覧
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こちらは京都市伏見区のカレーを肉で絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの肉を見つけてください!
今日11:00~15:00,17:00~20:00
淀駅から1.67km
京都府京都市伏見区淀際目町235-8
レビュー一覧(1)
- user_98342286
京都らしく、カレーと出汁が合わさって、まろやかな味わいに仕上がってます♪
レビュー一覧(1)
伏見界隈にあるカレーに特化した 喫茶店。 ナチュラルな木目調の店内。 グレイッシュな壁紙 シャープな印象を与えつつ ハイセンスさをプラス。 美山鹿肉のキーマカレーをチョイス。 ラウンド型の大皿には まいたけ、しめじ。 そしてぱらっとパセリを散らし爽やかな 彩りをプラス。 ご飯を覆うように盛り付けたルーは水分を飛ばし過ぎることもなく絶妙なウェット感。 一口目から、お肉の旨味とスパイスの辛味を凝縮。 舞茸のこりっとかん、しめじのぷりっと感と食感のアクセントが特徴的。 玉ねぎは熱を通しすぎず適度な固形感あり。 玉ねぎの柔らかな甘さがスパイスと共鳴し 甘さの中にもじんわりスパイスを忍ばせた旨辛スパイラルを形成。 鹿肉は口に含んだ瞬間はビーフに近いですが、非常にあっさり。ミンチにした 鹿肉はスパイスが絡み特有のクセや臭みもなく、油分の少ない淡白な旨味がカレーの深みをまします。 ふっくら炊き上げた艶々のごはんは福岡県糸島産のものと産地を謳える拘り米。 艶々の甘さのある白米、カレー共に 冷めるとよりスパイシーな辛味ががひきたちます。脇役は 甘さ控えめのプレーンヨーグルト、 箸休めは福神漬けときゅうりのお漬物。 無着色無香料。 #キーマカレー #カレー #京都カフェ