渋谷区で食べられるカルパッチョのランキング(4ページ目)

博多長浜漁港直送ってことでこれは気になる。そして魚ごとに味付けが変わっていてヒラマサにはサルサヴェルデ、スズキにはパセリアーモンドバチマグロには生姜バルサミコ、真鯛はブッタネスカきびなごはオレンジソース。味の濃淡をよく考えられた一皿。東京でヒラマサというのもなかなか珍しく、さすが博多直送だなと唸る一品。

カツオの臭みのない旨みを楽しみながら、 ソースと野菜との相性を堪能していけます。

にんにくチップと鮮魚の組み合わせは良かったのですが、ちょっと凍っているように冷たかったのが残念でした。

サーモンの濃厚な旨味を楽しめます。 さっぱりとした味わいのソースとの相性も抜群です。

ホタテの甘みのある味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

見た目美しいカルパッチョは、鮮魚のあっさりとした味わいとソースとの相性を口いっぱいに感じ取ることができる一品です。

お刺身と生ハム、ローストビーフなどのカルパッチョです。一人用サイズから注文が出来るので、一人でもたくさんの味を少しづつ楽しめるのが良いです。前菜としては最適です。

＃カルパッチョ

さっぱりとした鮮魚の旨みを存分に楽しむことのできる一品。 見た目の彩の美しさも楽しめます。

プリッとしながらも弾力の強い食べ応えを楽しむことができる真鯛 フレッシュな野菜との相性も抜群です。

野菜のみずみずしい味わいとカンパチの食べ応えのある食感を楽しめます。脂の乗ったカンパチは旨みたっぷりです。

スライスされた、生のマッシュルームがたっぷり！ オリーブオイル＆お塩がかかっていました。 新鮮なマッシュルーム、贅沢な一皿。

お野菜を美味しく沢山食べられるって嬉しい。 #カルパッチョ #ディナー #きのこ

火入れも良好◎ と、分かったようなことを書いてみる。 #カルパッチョ #代官山

なのはな なのかな #カルパッチョ #肴 #魚 #刺身

フレッシュな生レモンがしっかりと効いているカルパッチョ

沖縄牛のもも肉をサッと炙ってオリーブオイルとワサビのソースで#肉人の皿

真鯛の力強い食感を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

#カルパッチョ

今日のカルパッチョは真鯛とのことでした。ソースが爽やかでとてもおいしかったです。ワインによく合いました。

とてもシンプルでさわやかな味わいのカルパッチョです。白ワインがすすんでしまうほど美味です。

サーモンのしっとりとして濃厚な旨みを楽しめます。 クリームやソースとの相性も抜群です。

脂の乗った鮮魚のカルパッチョ。魚の種類によってカットを変えてるところが技を感じる。

これ大好きなんです♡さっぱりした酸味のあるですドレッシングでいただきます(*^^*)

新鮮な白身の鮮魚をウニと薬味のヴィネグレットでカルパッチョに仕立てた一品。さっぱりとした仕上がりのカルパッチョはワインとの相性抜群です。

カルパッチョは3種のものを注文しました。 炙られていて独特の触感。 上のソースもいい感じに絡み、こちらも白ワインとよく合い、満足でした。

和牛の肉肉しい味わいを堪能していけます。 玉葱の食感にタレの味わいが格別です。

#カルパッチョ

ホタテのプリッとしながらも旨みたっぷり甘みたっぷりな味わいは癖になります。イクラのプチプチ感との相性も最高です。