東京都のカニラーメン(カニ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日24時間営業

中村橋駅から167m

東京都練馬区貫井2-3-1

ディナー

今日不明

人形町駅から335m

東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目９-５

nekomura
#ラーメン#蟹 #こってり #ディナーなんというか今風〜？斬新？蟹✕豚骨が気になって(´･∀･) シナチクが長ーい！こってり〜濃厚〜(´-ω-)ｳﾑドロッと系が好きな人なら🙆‍♀️ ほおずきっぽい感じ？それか八重洲のえびそば一幻みたいな… 麺しっかり✕スープこってり海老ラーメンなら上野のじぱんぐが🙆‍♀️

今日不明

神保町駅から321m

東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル１Ｆ

今日不明

高田馬場駅から343m

東京都新宿区下落合1-3-13 工藤ビル1F

user_60017363
カニの旨みがたっぷり詰まったスープは濃厚で美味しかったです。具にもカニのほぐし身がたくさん盛られていて贅沢なラーメンでした。とても美味しくて替え玉(無料)まで注文してしまいしました。

今日11:00~15:00,18:00~22:00

新小岩駅から221m

東京都葛飾区東新小岩1-4-17

ryukyuawamori
いったいなんでしょうこの御膳はビジュアル的にサプライズ感満載過ぎですでは、毛ガニとうにの冷製まぜそばからいただきますたっぷり載せられた毛蟹、キロ◯千円もする雲丹、芽葱、アスパラガス、乾燥湯葉などといった熟考されたトッピング混ぜてしまうのが惜しいほどですそして中太ストレート麺は麺肌ツルツル噛むとシコシコの抜群な状態雲丹の甘さが魚醤や白胡麻油などで構成されたタレに混ざってなんとも言えない混沌が訪れます乾燥湯葉はそのままですとパリパリタレに浸ると食感が変化していきます高価な食材を集めただけではこの味わいは完成しません麺量を150gにしたのを後悔するぐらいもっと麺を啜っていたい衝動にかられました

今日不明

新小岩駅から127m

東京都葛飾区東新小岩１丁目１-１

ryukyuawamori
豚のコンフィ、春菊、白髪葱、刻み葱、メンマ、海苔といったトッピング丼に顔を近づけます蟹の香りはやや控えめでは、まずはスープから金沢のヤマト醤油味噌の生醤油「ひしほ」に大量の節（鰹•鯖•煮干•鯵•昆布•浅利•牡蠣）を投入、一週間寝かせたものをカエシに使用したそうです蟹の出汁と合わせますと、複雑な旨みが感じとられます麺は中細ストレートの自家製麺豚のコンフィは、味の入り具合が絶妙春菊がいい仕事をしていましたあっという間に完食•完飲です

今日不明

新小岩駅から127m

東京都葛飾区東新小岩１丁目１-１

ryukyuawamori
渡り蟹の香りが鼻腔をくすぐります海苔、チャーシュー、三つ葉、刻み葱というシンプルなトッピングでは、まずはスープから “豚ベースのスープに大量の渡り蟹を投入し、三種の味噌を使用した”スープだそうです「渡り蟹に味噌」といいますと、味噌汁が連想されてしまいますが、豚の下支えによってコクのあるラーメンスープとなっています麺はこの限定のために打った自家製麺どんどん進みます野菜のペーストに漬けられて焼かれたというチャーシュー美味ですね