カツレツ(牛肉)のメニュー一覧

今日不明

中目黒駅から246m

東京都目黒区上目黒１丁目１４-５

yotias
アツアツのカツレツは先ず、その大きさに驚きました。サクッとした衣とジューシーなお肉。付け合せには丸ごとオーブンで焼いたトマト。やわらかいトマトをカツレツに載せて、トマトソースのようにして頂くと、更に美味しいです。

今日11:30~15:00,18:00~23:00

代官山駅から232m

東京都渋谷区恵比寿南3-4-16 アイトリアノン 1F・2F

ディナー

今日11:45~22:30

東京都台東区浅草1-41-4

user_16259049
自慢のデミグラスソースがかけられたほどよい固さの衣にくるまれた牛肉は、肉だけなら箸でも食べられるくらいで、一瞬、『えっ？』っと目を見開くように“とろけるような柔らかさ”です。ややしっかりめの衣は、このために計算された歯応えなのですね。その衣も、デミグラスソースを含むと柔らかくなり、さまざまな食感を楽しむことができます。正直、お恥ずかしながらこういった洋食をあまり食べ慣れていないきよすけは、もっと歯応えのしっかりした牛肉を想像していたので、この柔らかさには、すっかり・・・やられてしまいましたおいしい～～。

ランチ

今日不明

博多駅から255m

福岡県福岡市博多区博多駅中央街６-１２ヨドバシ博多ビル1階102区画

ランチ

今日11:30~14:20,18:30~21:00

みずほ台駅から190m

埼玉県富士見市東みずほ台２丁目６-７

morigen
ビーフカツレツは揚げずに焼いており、鉄板に乗って出てきましたがなかなか美味しかったです。衣がベトッとせずにカラッと揚がっており、中の牛肉もレアで、ビーフカツレツというよりも、今流行っている「牛カツ」の方がイメージに近いかもしれません。写真では分かりませんが牛肉の下に付けあわせを敷いてデミグラスソースでビーフカツレツの衣がべチャッとなるのを防いでいる工夫がなされていると感じました。衣は薄く焼き方も上手で中の牛肉もレアでデミグラスソースはオーソドックスな味でいい具合に調和が取れていたと感じましたね。