広尾駅のカッペリーニの人気おすすめランキング

【1,000円ランチでキャビアorトリュフを供する心意気】 前回はカラスミパスタ1,000円を頂いたが、5/1・2の2日間はそれを上回るキャビアorトリュフパスタの饗宴! 「A キャビアのカッペリーニ」1,000円 「B サマートリュフのバターソース 自家製手打ちパスタ」1,000円 これは非常に悩む2択だが、キャビアは自分の知る限りお初なのでキャビアを選択! まず前菜としてグリーンサラダとキッシュが供される。 ここのキッシュは温かく、しっとり柔らかな仕上がりで相変わらず絶品。 大阪「食パン工房ラミ」のトーストはお代わり自由。軽い食感なのにもっちりしており、何も付けなくても美味いので、今日もすかさずお代わり。 そしてキャビアのカッペリーニが登場。 良質なオリーブオイルと魚介&貝柱のスープが効いた冷製カッペリーニの中央にはキャビアが一盛り。 ねっとりと舌の上でとろけるようなキャビア特有の食感と濃ゆい味わい。 キャビア抜きにしてもカッペリーニ自体がとても美味い。 後から入店したマダムが「パスタ少なめキャビア大盛できます?」「一皿でキャビアとトリュフ両方盛れます?」という無茶ぶりをしていて、「大盛はできます。キャビアとトリュフは別々の方が美味しいです」というやりとりが。というかキャビア大盛できるんかい!!ワガママを許してしまう心意気に感服…。

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トマトのフレッシュながらも甘みと酸味を楽しめる味わいと、ムール貝のクリーミーな味わいをモチモチのパスタと共に楽しめます。

＃カッペリーニ

今まで食べたことない新しさ！！トマトの酸味とさくらんぼの甘さがぴったりで、繊細で上品なお味♡

冷製のパスタです。素麺のように細い麺で、とても柔らかかったです。クリーム系のパスタを想像していましたが、実際はサラダのような爽やかな味でした。上に乗っている生ハムとの相性がよかったです。