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カクテル(牡蠣)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはカクテルを牡蠣で絞り込んだ検索結果ページです。
20件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、20の中からとっておきの牡蠣を見つけてください!

3.1
生牡蠣でブラッディマリーをブラッディシーザーに(PARADISO DEL VINO TAKEUCHI パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ)
ディナー
今日不明
福島駅から62m
大阪府大阪市福島区福島5丁目6-62F

レビュー一覧(1)

  • kakioycy
    kakioycy

    カナダではブラッディマリーよりブラッディシーザーが有名。違いはトマトジュースを使うかクラマトジュースを使うか。クラマトとはクラムトマト、つまりはアサリ出汁入りのトマトジュースのことだ。そのアサリ出汁の部分を牡蠣海水ごと生牡蠣をぶち込んで補い、マリーをシーザーに性転換してしまおうというのがこのカクテル。オイスターシューターでもあり、冷製トマトスープでもある、そんなカクテル。最後に残る生き血をたっぷりと吸った生牡蠣がなんともたまらん。ここでたまに出張牡蠣あけ師させてもらってるのだが、そのときにシェフバーテンダーの上村くんとコラボして生まれました。

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旬の生牡蠣、オイスターカクテル 赤海老&ウニソース、生ハムとマスカルポーネのバジルソース、スモークサーモンとアボカドワカモレ、魚介とトマトソース、レモンソースとイクラ、ローストビーフとわさび(オイスタールーム 名古屋ラシック店)
ランチ
今日不明
栄駅から280m
愛知県名古屋市中区栄3丁目6-1ラシック8階

レビュー一覧(1)