大阪市福島区で食べられるカクテルのランキング(冷たい)

カナダではブラッディマリーよりブラッディシーザーが有名。違いはトマトジュースを使うかクラマトジュースを使うか。クラマトとはクラムトマト、つまりはアサリ出汁入りのトマトジュースのことだ。そのアサリ出汁の部分を牡蠣海水ごと生牡蠣をぶち込んで補い、マリーをシーザーに性転換してしまおうというのがこのカクテル。オイスターシューターでもあり、冷製トマトスープでもある、そんなカクテル。最後に残る生き血をたっぷりと吸った生牡蠣がなんともたまらん。ここでたまに出張牡蠣あけ師させてもらってるのだが、そのときにシェフバーテンダーの上村くんとコラボして生まれました。

スプリッツァーの種類がかなり豊富でした！ 新鮮な果実、香辛料などをブランデーに漬け込んだお酒で、 それをジンジャーエールやトニックウォーターなど酸で割ったお酒です。 すごく香りが良く飲みやすい。女子が好きな味でしたｗ

ウォッカ系のカクテルがなかったので頼んでみましたが、なかなか美味でした。