宇都宮市で食べられるエビラーメンのランキング

トッピングは海老とキクラゲ、青梗菜、ネギですね。海老風味満載。豚ベースのスープに結構な海老感。それでもしつこさなどは全く無い非常に飲みやすいスープになってました。

豚骨ベースのようですが、思った以上に重厚な出汁感。トッピングに水菜などの華やかさももちつつキャベツなどの具材も力強いスープで問題ない相性で旨い。麺は中細ストレート。スープに良く絡みこれも相性良く美味い。