海苔を使った人気メニュー30選(しょっぱい)

鰹漬けとアボカドの相性が非常に良い。 海苔がそれらを更に上手くまとめてくれます。 #福岡 #馬場頭ふろ #鰹の漬け #アボカド #カツオ漬け

熟成醤油ラーメン(680円)に、岩海苔(120円)と梅干(120円)をトッピング。 岩海苔最高。焼き海苔の存在は今まで疑問だったけど、岩海苔はアリだ。美味しい。 そして梅干。ちょっと甘いハチミツ梅干は単体なら無いと思うけど、この醤油ラーメンには合う。2/3くらいは梅干に触れずに食べて、最後に梅干を崩して食べると味がドラスティックに変わって美味しい。

優しいお味の鶏白湯。 美味しゅうございました😋💕

目黒で家系ラーメンと言えば「黒」と言われるくらい安定感があるお店です。写真はランチタイムで、ほうれん草と青梗菜サービスしてもらいました。 #ラーメン #家系ラーメン #味玉ラーメン #海苔ラーメン

あごだし豚骨のスープです。スープのバランスがよくてスープが飲みやすいです。そこに加水率高めの麺との相性が最高です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン #海苔ラーメン

濃厚豚骨スープ・醤油ダレ・鶏油・中太麺が特長と言えば、家系ラーメンのイメージですが、こちらは九州・博多風にアレンジされた独自路線のお店です。 濃いスープと食べ応えのある中太麺をおかずに、白ご飯を食べることを推奨しているお店でもあります。 しかも、ライスは100円でおかわり自由！ #ラーメン #豚骨ラーメン

カムクラの優しいスープに海苔を乗せて磯の香りをふんだんに使って旨味を引き出しています。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

ラーメン自体の味は普通だが、麺が隠れるくらいどっさりの島海苔から美味しい出汁がでて◎

大好きな家系ラーメン！ほうれん草増しで♡♡うまい！

オーソドックスな家系ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

※閉店しました※ バターは、最初から入れるか 後のせにするか聞かれました。 （ 後のせにすると、別皿で提供されました ） 麺がツルツルもちもち食感で美味しかったです。 ＃閉店

相性抜群です♪

スープは、かなりアッサリで繊細な塩味。　海苔は香りと味がイイ感じ。　麺は、中細でツルっとしてました。 ＃塩ラーメン

※閉店しました※ スープは、アッサリしてて ヒトクチすするごとにスッと消えていく感じだけど、コクはありました。麺は極細ストレートで、全粒粉麺かな？シコシコ食感でした。 ＃閉店

こちらのお店、燕三条系なので背脂はかかせないのに…私背脂苦手なのです。邪道ですが私は満足。背脂抜きだと、魚介の味がしっかりでます。そして味濃い目！でも酸味もなくて食べやすいー岩のりもドロドロにならないタイプで、シャキシャキした歯ごたえ。すっごくおいしい！スープを吸収してたので食べ終わったときにはスープ少なくなりました。

とってもあっさりした塩味！ 麺も細いのでとても食べやすいです。 ふとした時に食べたくなります。 今回は煮玉子をトッピング（別料金)しています。 お椀のふちについているオレンジ色した 練りものは「柚子胡椒」です。 本来は麺の上に少量乗せられています。 私はこの柚子胡椒をたっぷり載せて食べるのが好きなので 「多め」にしていただいて食します！ こちらのソフトクリーム（別売）も絶品です。

味わい深い澄んだスープに、マッチした縮れ麺。接客も心地よく、いつも嗚呼美味しかったなぁで終われる稀有な人気店。 #ラーメン #塩ラーメン #海苔ラーメン

磯のりは別盛りで、海苔の入った器は殻入れに使って下さいとのことだった。↵ 取り敢えずスープを飲んでみると、程よい濃度のあさりの出汁が感じられる。↵ あさりを入れて炊いたわけでもないのになぜだろう？↵ 真空パックの中身を直接麺の上にあけていたので、その時に汁が入ったのは間違いないが・・・麺は水分多そうな、汎用タイプのもの、悪くない。↵ 海苔を乗せてからでないとアサリの殻入れを使うことは出来ないので、ガバっと。↵ 磯のりは充分な量。↵ アサリは身がプリプリとしてけっこうおいしいですね・・・貝殻に海苔がへばりついて気になるですが。

お昼のお得なセット 冷麺は、本格的で美味しいです

味薄めがおすすめ！ #ラーメン #醤油ラーメン #海苔ラーメン

煮干しが適度に効いたアッサリスープで、やや薄味だけど岩のりを入れると濃いめの味になり美味しくいただきました♪ ＃醤油ラーメン

プルプルの食感で、細い軟骨ごと食べられる。塩加減よく、“生”ならではの旨さだ #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

とんこつのくささがない、さっぱりしていながらコクがあるラーメンです。岩のりのトッピングが最高に合う！

見た目はほとんど同じですが、海苔が少なくなったように感じます。↵ スープはしょっぱめですが、気のせいか以前よりはいくらかマイルドになったかな？味は殆ど一緒ですねぇ・・・動物系は鶏メインでしょうけど、それをほとんど意識する↵ ことはない、塩ダレで食わせるタイプ。↵ 塩ダレは複雑系で、自分には分析不可能。いろいろな旨味を感じます。↵ おいしいですが、後味がややすっきりとしない。キレがあるようでキレがない。↵ スープがぬるくはなっていない、つうかアツアツで、海苔は温めてからトッピングした↵ ようです。スープと海苔の温度差が殆ど無い。海苔っぽい香りもあまりないですが↵ 青々とした鮮やかな色は食欲をそそる。↵ 麺はスコンとした歯切れのよいタイプでコシあり○

これはカレーつけ麺の麺ですかい？このスープに抜群に合いますよ！岩のりが クタっとしてくると、また食感と香りが変わって面白い。

家系にしては濃度が低く幾分さらりとしてます。その分、表層の鶏油が多めの印象。醤油感はややダイレクトに角が立ちしょっぱめです。提供時にお好みで薄めますと言ってたので狙った塩分の濃度と思われます

あると食べちゃう冷麺！これこれ。安定の旨さ、落ち着くわ～^^しかものり明太って。嬉しい。