名古屋市中区のインドカレー(キーマ)のメニュー一覧

鶴舞のムガルパレスはハイクオリティなインド料理店として頻繁に利用しています。 こちらはキーマエッグカレー&チーズナン。 キーマカレーにもチキンやポークなど肉の種類に違いがありますが、ここのキーマは「マトンキーマ」。 粗挽き肉のゴツゴツした感じが男性的でパワフルなカレーです。 スパイス感もパーフェクト、実に本格的なカレー。 かなりヘビーなルーで、玉ねぎやピーマン、グリーンピースなども入っています。 #キーマカレー #カレー #インドカレー #たまごカレー

ムガルパレス 鶴舞店(愛知県・鶴舞) ☆キーマエッグカレー ムガルパレスのキーマは粗挽きマトンを使用、肉肉しさが際立つキーマカレーです。 旨味が凝縮した濃厚なカレーはナンとの相性が抜群にいい。 いつもながらボリュームたっぷり、ナン一枚では食べきれないくらいの量ですが、うまいことペース配分してナン一枚で完食。 #インドカレー #カレー #キーマカレー #たまごカレー #マトンカレー#マトンキーマ#マトン#キーマ#たまご#ゆで卵

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Bar Ka na ta(愛知県・東別院) ☆たけのこの中華風キーマ&かぼちゃとみそクリームチーズのチキンカレー 感性を刺激する美しいBar Ka na taのスパイスカレー。 日替わりのカレー2種をセレクトしてみました。 肉ミンチと唐辛子の辛味がアクセントになった中華風キーマはインド料理×中華料理。 ほっこり優しいかぼちゃの甘味に名古屋らしい味噌を隠し味にクリームチーズも加えたマイルドなチキンカレーはインド料理×フランス料理。 この日のカレーは、スパイス文化を中華料理やフレンチのエッセンスとコラボさせて生まれた創作スパイスカレーですね。 #カレー#チキンカレー#キーマカレー#味噌#カレーライス#スパイスカレー #インドカレー #ライス

Bar Ka na ta(愛知県・東別院) ☆Bar Ka na taのダルキーマ&鹿のスパイスカレー Bar Ka na taのこの美しい盛り付けのスパイスカレーに逢いたかったのです。 3種類中2種類をセレクトしてあいがけカレーにしました。 中央に真っ直ぐ盛られたターメリックライスは堅めの炊き上がりでしっかりと壁の役割を果たしています。 ダルキーマはレンズ豆がたっぷり、ピリッとした辛さが効いていて旨味もしっかりめ。 鹿のスパイスカレーも青唐辛子のパンチが効いています。鹿肉がゴロゴロ入ったサラサラ系スパイスカレーです。ターメリックライスの両端には趣向を凝らしたアチャール、中央にはハリッサ(チュニジアでよく使われる唐辛子原料の辛口ペースト調味料)が配置され、彩りを添えており、脇役に至るまで抜かりありません。 Artistic、芸術的な一皿。 #カレー #インドカレー #ライス #キーマカレー #スパイスカレー#カレーライス#ターメリックライス#豆カレー #ダルカレー #ジビエ#鹿肉#スパイス

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