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上野御徒町のアンチョビを使ったメニューBEST30

77 メニュー

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こちらは、上野御徒町で食べられるアンチョビを使ったメニューのランキングページです。

上野御徒町では、77件のアンチョビを使用したメニューが見つかりました。

77件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

8位 - 冬野菜♥︎蟹味噌 アンチョビソース仕立ての味噌バターラーメン

3.0
冬野菜♥︎蟹味噌 アンチョビソース仕立ての味噌バターラーメン(チラナイサクラ 御徒町店)
今日11:00~02:00
上野御徒町駅から239m
東京都台東区上野５-１０-１４ 　御徒町らーめん横丁

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

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14位 - 味玉アンチョビ塩まぜそば

3.0
味玉アンチョビ塩まぜそば(志奈そば 田なか セカンド （Shinasoba Tanaka second）)
今日11:00~15:00,17:00~20:45
上野御徒町駅から884m
東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    刻み葱、メンマ、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、赤茎ほうれん草、カットレモンといったトッピング オシャレな盛りつけです では、よく混ぜていただきます 麺は北海道産ゆめちからとデュラムセモリナ粉をブレンドして打ったものだそうで、食感はパスタ寄りの仕様 ビジュアル的には正にタリアテッレそのもの 器の下に溜まっているタレは混ぜにくいのが玉に瑕 バーニャカウダソース風に仕上げたというタレ アンチョビ感はかなり抑えめ あえて万人向けの仕様にしたようですが、私的には少々物足りません ビールのアテにするとしても、もう少しアンチョビ感を前面に出した方が良かったかも また、このまぜそばには味玉は不要だと感じました カットレモンを絞りますと更に食べやすくなりました 上品な麺量のためあっという間に完食です

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