代官山のイカを使ったメニューBEST30

むっちりとした生麺。茹で上げて、すぐに鉄板で焼かれる麺は、みずみずしさと弾力が違う。薄切りの豚ロースはカリカリに。からしマヨネーズは、ご自由に。

グローバルダイニング出身コンビが繰り出す目黒の人気ビストロ。「和創作 太」などが入っているメグロードビル地下のロケーション。何とか入口近くのスタンディングスペースに滑り込むことができたが、次から次へと予約のお客さんが訪れる人気ぶり。コンパクトな店内は満席のお客さん達の楽しい会話で、活気に満ちている。メニューは50種類近くある豊富なバリエーションで、価格も300円からとリーズナブル。キャロットラペ、焼きパテカン、アンチョビキャベツに鴨胸肉のローストをブルガリアワインのエニーラとともに。

パクチーにからすみだなんて美味しくないわけがない！高級でお上品な量なので何人かでシェアするには少ないです。2人でシェアぐらいならちょうどよいかも。からすみも贅沢に散りばめられているので満足に味わえました。

美味しくなる専用プレス機で美味しくペタンコにして美味しくクルクルっとした美味しいイカ焼き！美味しい🤩 #イカ焼き #居酒屋 #肴 #☆4.0

#たっぷりキノコとアンチョビペペロンチーノ #アンチョビ #ペペロンチーノ #チョリソー #パスタ #ディナー #麺 #生パスタ #パスタ #スパゲッティ

毎日お店で手打ちしているうどんに揚げたてのゲソ天を乗せた一品です。生姜が少し効いた優しい出汁が癖になります。 #うどん #イカうどん

お初の塩味です。もっちりとした生麺は健在で、嫌味なく、マイルドな塩気を運んできます。 塩味の場合、自家製ソースを味変アイテムとして使えるのがイイですね。イカ天かす・紅しょうがと共に。 　 麺のしなやかな伸び。ほどよいコシ。 プルッとした口当たり。いいんではないでしょうか…！ 　 ちなみに…… まさかのイカ不足で、イカの入荷ができない状況とのこと。代わりにトッピングされるのは、コラーゲンソーセージ。 プリッと感は適度に、まずまずの肉感です。

鹿児島の郷土料理の炊き肉です。鍋の真ん中が深くなっていて土手の肉野菜を崩しながら煮て食べます。〆はうどんがオススメです。 #鍋

イカの肝のコクがありツマミになる焼きそば。 意外にもカイワレがいいアクセント #焼きそば #イカキモ #イカ

やばいねw酒が進むわw 肝ソースで味変させても美味かった＾＾ #ソース

#れんこんと剣いか明太子和え #和え物 #れんこん #剣いか #明太子 #ディナー

マハカラのいか玉焼は、別で辛味ソースが付いてきてそれをお好みでかけて食べます。はじめての人には「上」がオススメです。#いか玉焼 #イカ焼き

タラコとウニの味が濃厚で、イカの食感がたまらなく美味しいです！

#絶品グルメ ＃玉ねぎ＃新玉ねぎ＃アンチョビ#リングイネ ＃コース料理#2時間飲み放題＃渋谷#セルリアンタワー渋谷

3種類のインゲンの食感とアンチョビソースで食が進みます。 #ソテー #アンチョビ

辛口かもしれませんけど。美味しいですけど～普通にスペイン料理とかのお店のほうが美味しいかも・・・・・当たり前か。サイズも思ったより小さくて驚いた。。。もう少し大きいかと思ったので。

ビールによく合うパスタです。 細めのもちもち麺は◎ #スパゲッティ #パスタ

イカ×にんにんくの組み合わせは最強です。絶品のタレに絡めんでいて何気に1番ヒットだったメニュー。 お酒のおつまみにもってこいです。

アンチョビキャベツ #肉バル #イタリアン #Salt 恵比寿

昔食べたここの烏賊は絶品だった。。。 なんか持論なんけど、お鮨はランチで十分だと思ってて、もちろん夜はネタがいいんだろうが　いやいやお昼ので十分美味しいところは美味しい。まぁ見習いの人が握るところは顕著に違いは出るんだけどね。。。 あと客層もなんか味に比例してる感じもしてて、ちゃらい同伴が多くなると味も↓ になってしまう傾向は否めないのです🧟

アンチョビがいい感じです。チビチビやりながらお酒を飲む。最高です。 #キャベツ #アンチョビ #炒めもの

#刺身 #イカの刺身

#アンチョビとバジリコピザ #アンチョビとバジリコ #ピザ #pizza

バターの風味がふんわり。つまみにもってこい。 #アンチョビ #キャベツ

#イカ焼き #スルメ焼き #するめイカわた焼き　#スルメイカ

#バーニャカウダ ＃野菜 #サラダ

にんにくチップがのってヘルシーですがガッツリ食べられます。 #キャベツ #アンチョビ

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#一夜干し #烏賊一夜干し #イカの一夜干し