港区のアンチョビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

ミッドタウン4階にあるひらまつ系列のお店です。 店内は広々としたモダンな空間で、とても居心地が良いです。 お料理は正直、当たり外れがある気がしますが、こちらのからすみのパスタは美味しかったです。 お料理のみのコストパフォーマンスで考えると、割高感がありますが、サービスと場の雰囲気を加味すると良いお店だと思います。 ちょっと特別な日などに利用したいレストランです。

しらすたっぷりでカラスミの塩味が利いたオイルベースのリングイネ。 おいしかったー また食べたい！ お通しのパンとの相性も良いんですよね。 通常だと麺が100gなので6人なら大盛りにできますよと言ってくれて、大盛りにしました。ぴったりの分量だった。 樽詰めスパークリングワインの飲み放題も、ラストオーダー分はグラスのふちまで並々入れてくれたのがニクいサービスだなぁと思いました！

パスタまで食べてしまった！毛ガニ、きのこ、カラスミのペペロンチーノをハーフで。これがもう、カニそのものを食べてるみたいな凝縮感、あじカルらしい、予想のちょっと上行く感じでした。前の隠れ家的な雰囲気もすごく好きだったけど、新しいカラッとした明るい感じもいいね。それに何より席数が増えて嬉しいかも。また行こ〜と！

からすみの塩味の効いた旨みを楽しみながら、 かぶの味わいを堪能していけます。

ミッドタウンにあるノックのスパゲティーニ。

これも、グッド

シンプルが一番！

大葉がたっぷり乗っていて良い香りでした。

キャベツのしゃきしゃきとした食感とからすみの塩味を楽しめるパスタ。 もちもちとしたパスタとの相性は抜群です。

雲丹の濃厚さとからすみの塩味をイカ墨パスタで楽しめます。

カラスミの塩味を楽しみながら、 生シラスの甘みを楽しめるパスタです。

イカ墨の色合いと旨みをパスタで楽しめます。 見た目の美しさとからすみの程よい味わいが絶品です。

アンチョビの塩味がおいしいヘルシーパスタです！

アンチョビの塩味の美味さと、サバの旨みたっぷりの味わいを楽しめます。 もちもちの食感のパスタとの相性も抜群です。

豚骨、鶏ガラ、日高昆布、かつおぶし、煮干しに数種の野菜使用とあるけど、それぞれの旨味が鬼のようなバランス感

肉厚のホタルイカをたっぷり使ったペペロンチーノ。ねっとりとした濃厚な旨みのカラスミをトッピングして楽しめます。

自家製リングイネなかなか美味しかったです。

絶品です！食感が残る程度にまでミンチされたブロッコリーとアンチョビ、ガーリックがきいたクリームソース。 ニシンのマリネがのってます。これが最高のコンビネーションを生み出してます

からすみとパスタは鉄板でとっても合いますね。見た目よりシンプルなさっぱりした味付けでした。

こちらは前菜盛り合わせ、今週のパスタ2種、パン、メイン、デザート、ドリンクで880円という超お得ランチメニューの中のパスタ！この日のパスタはトマトソースパスタと、こちらのオイルとキャベツ、カラスミのパスタの2種。私はこのカラスミパウダーが気になり、オイルのパスタをチョイス。オイルも香り高いオリーブオイルを使用しており、キャベツの甘みと私好みの硬めなパスタの旨味を引き立てておりました！そこにカラスミパウダーが絶妙なアクセントに！カラスミパウダー、欲しいです！！

完全無農薬の野菜を使ったバーニャカウダとコーヒーが付いてます。 このパスタ、見た目以上に辛かったです。辛いのがお好きな方にはおすすめの一品です。 店内の雰囲気もとってもお洒落で良かったですよ。

パスタはちょうどいいアルデンテで私好み。蟹の身もいい出汁がでていてとっても美味しいです。ただ、からすみ好きなので期待していましたが、からすみの味はあまり感じられませんでした。

あさり、ハマグリ、ムール、ウニ･･･魚介がたっぷりな贅沢なパスタ

ホタテの甘みとからすみの食感をパスタで楽しめます。

大好きなカラスミと大好きなズッキーニのコラボ。これは毎日でも食べたい。

こうゆうパスタが食べたかった！！

ふんだんに使用されたから水は色鮮やかでありながらも、 塩味の効いた味わいを出しています。

硬さも塩加減も美味しい～　なかなか美味しいパスタのお店がないなぁと普段思っているのですがここへ来れば美味しいパスタが食べられる　幸せ

冷製唐墨パスタ

トマトの甘酸っぱい旨みとからすみの味わいを楽しめます。