下板橋駅のやきとんの人気おすすめランキング

しそ巻は鶏の挽肉を紫蘇で巻いて、さらに豚肉で巻いている手の込んだ１品。 そして、素材の味を大切にするために薄塩で焼かれています。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

エッジが立っていて鮮度の良さが分かります。 タレはシャバシャバ系で甘みがやや強めのタイプ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

これもデカいですねぇ。 シロ自体も丁寧に下処理されている為、シロ独特のクセや臭みはありません。 ただ、もう少しカリカリに焼いて貰えると嬉しかったかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

お口の中でとろけるレバー(^^) #やきとん #もつ焼き #串焼き #レバー #居酒屋

これはちょっと驚きました。 なんと、味付けの味噌が秋元系の味噌にそっくりなんですよ。 ここのマスターは加賀屋出身ではありますが、他流派の秋元系もしっかり研究しているってことですよね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

タンは塩で！！ 焼き加減もよく、タン自体柔らかいです。 そして、これにも例の秋元系の味噌が添えられている。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

カシラ大好き！ #やきとん #もつ焼き #串焼き #カシラ #居酒屋

美味しい‼️ #やきとん #もつやき #レバー

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とろとろのモツが特徴の赤味噌こってり系。こだわりのレモンサワーと相性ばっちり。 #もつ煮 #煮物 #煮込み

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軟骨入りでコリコリしております。　これ、豚と鶏の合挽きなのかなぁ～　タレで注文しましたが、塩の方がより美味しいと思いますよ。

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