原駅のまぜそばの人気おすすめランキング

北区に本店を構える「てっぺん」が天白区・原にあって ここのカレー台湾まぜそば すごく美味しんですよ〜😋😊

豪快にまぜていただきます。太目のモチモチ麺、一瞬「讃岐うどんか！-」と思うような弾力。このしっかりモチモチ麺とつゆとの絡みがたまらない！これは癖になる・・・また食べたくなる味です。炙った角切りチャーシューがまたうまい！麺を食べ終えて最後に残った具におい飯して食べるとさらにおいしいらしいです。

タレは写真撮り忘れましたが、それはそれは黒いイカ墨でした。イカ墨は少しも生臭くなく、自身のイカ墨のイメージを覆しました。混ぜれば、トマトの酸味にチーズのまろやかさが加わり、ヴォーノ！！↵麺は、予め黒く染まっています。勢いよく啜れば墨汁を散らした様に飛散しますが、紙エプロンを頂いていたので安心♪またこの麺が旨くて、無我夢中でガッついてしまうくらいウマイ！！硬めの食感とか、もろに好みでした。↵具材は、混ぜれば当然全て黒く染まります。特にクルトンがふやけるくらいタレを吸うので、とんでもない事になっています（笑）見た目はグロテスクになりますが、卵黄のお陰で滑りが良くなるのも好印象。小柱みたいなサイズのイカも食べ易く、家系ならではのほうれん草も見事に調和。気付いたのは、肉類が一切ない事。それでいて、ニンニクで食べ応えがあるけど重くならないのは素晴らしい工夫。どちらかと言えば洋風の味わいなので、味変にはタバスコも頂きました。