末広町駅のまぜそばの人気おすすめランキング(2ページ目)

この日は秋葉原にいて前から気になってた二郎系の店に訪問しました。 お店の名前は麺処MAZERU。 いつも凄い行列で諦めてたお店です。 今回は肉増しまぜそば塩麺300gを注文。 アブラ、ニンニク少し、カラメ、チーズ を頼みました。 二郎系で塩ってあんまり見ないので楽しみです。 提供されたのを見ると真ん中にはられた卵黄がいい感じです😁 分厚いバラチャーシューにたっぷりのもやしなど野菜。横にニンニクが添えられてます。 しっかりと野菜をタレに浸して麺をすすると歯ごたえある麺は塩タレをしっかりとからんで美味いです。 思ったより塩は辛くなくて野菜があってちょうどいいかな。 いまいちチーズがよくわからなかったけど多分いいアクセントになってたかと。 機会があれば無しにして違いを確かめたいです。 チャーシューは柔らかくてしっとりだけど脂がやや多い。私は途中でしんどくなりました。 ボリューム満点で腹一杯のランチになりました。 #まぜそば #ラーメン

いわゆる全部乗せではないのですが、具だくさんです。麺は浅草開化楼製の中太縮れ麺。コシがしっかりしています。植物性油をブレンドして作った醤油ベースのタレ。チャーシューの代わりに鳥照り焼き、水菜、ザーサイ、メンマ、温玉、葱、ゴマ、刻み海苔といった具材が乗っています。ヘルシーな感じの油そばです。おいしくいただきました。

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炙りダイスチャーシュー、刻み葱、卵黄、刻み海苔、水菜、一味唐辛子、鰹節粉といったトッピング よくかき混ぜていただきます 麺はタレの染みこみをよくするため、グリグリと麺に傷をつけた“はなび”譲りの手法 塩分はやや高め 一味唐辛子によってぴり辛 味わいは鰹節粉が支配する感じ 炙ったチャーシューはカリカリ、プリプリの食感が楽しいです あっという間に完食です

くせになるうまさ。 #東京 #秋葉原 #まぜそば

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カレー台湾まぜそばを注文。 ちょっぴり辛めでとても美味しかった。 しめに追い飯も頼める。(無料) 単品でご飯を頼んだけど、無料追い飯で満足できそう。 #台湾まぜそば カレー台湾まぜそば #ランチ #まぜはる #浅草橋

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#デリバリー

ニンニク少し・チーズで注文。 卓上の黒コショウが野菜やチーズとよく合います。固めでポキッとした麺が印象深い一杯。 #ラーメン #まぜそば #二郎インスパイア

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やや濃いめ＆甘めの味付けがまぜそば的にはちょうど良く、美味しいです。追い飯との相性も抜群で、辛子高菜を少し入れることで更にレベルアップ。 #ラーメン #まぜそば #豚骨ラーメン

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今回は御徒町やって来ました。 駅の真ん前にある吉地ビルと言ってもピントこないですよね。ユニクロなGUが入っているビルと言えば分かる人が多いかも。 こちらの8階今回の目的の店があります。 テレビなどでも紹介されている、神戸担々麺の店が9月5日にオープンしました。 かなりお洒落店で、担々麺を出す店ぽくはないかなー。 そこで、頂くのはかなり豪華な担々麺です。 肉チーズ担々麺 2500円がオープン記念価格で 2000円で頂けるとあってやってきました。 5分位で着丼。*ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)(*ﾟДﾟ)ｵｫｫ... これは、もはや担々麺じゃないよ。 超旨そう🤤🤤🤤‼️ 担々麺に見えないでしょ。👀 この周りに張り巡らされたローストビーフだけでおよそ100ｇだそうですど、もっと乗ってそうで 嬉しい«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ この肉チーズ担々麺の食べ方なる説明書があって 1.20秒以内に写真を撮る😂😂📷✨📷✨ 2.肉をを1枚取って堪能する。(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 適度な歯応えと肉の旨味が口に広がり 口の中が喜びます。 3.黄身を崩さずに、上手に麺を取り出して麺を楽 しむ セオリー通りにと 低加水の平打ち極太麺で啜ると言うよりワシワシ口に入れていく感じで頂くと自分的には好みの麺でかなり旨い。 4.卵とチーズ、麺を混ぜて頂く。 と言っても、このチーズ余り溶けてないので固まって綺麗に混ざらない🤭 味は約20種類以上混ぜた自家製オリジナルスパイス辣油で辛みを調整してくれるので取り敢えず小辛にしましたけど、中でも喜びったかな😊 混ぜてあるトッピングは神戸ポークのミンチを使った肉味噌、淡路産の玉ねぎ、カシューナッツ＆フライドオニオン、変わったところでしば漬け、このしば漬けがかなりいいアクセントで ｄ（＾０＾）ｂ　グッ！ 玉ねぎかなり大きめにカットされているのですが 甘みと辛みのバランスが良く🥢が進む。 5.麺に肉を巻いて食べる。 当然誰もやるであろう、食べ方ですよね。 旨くない訳が無い 👏✨✨👐🤗👏✨✨👐🤗👏✨✨ 6.好みのタイミングで卓上の調味料を入れていく頂く 7.今回は頂きませんでしたけど、ひと口ご飯を入れて頂く。 いつもなら、ひと口ご飯は頼むのですが、肉のボリュームがありもうそれだけでお腹がいっぱい。 (*￣△￣)ｹﾞ(*￣３￣)ﾌﾟｯ かなり贅沢してしまったけど、美味しかった 😋😋😋😋❤️❤️❤️ #担々麺#エニシスタンド#肉チーズ担々麺#神戸淡路産玉ねぎ#神戸ポーク#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

コウベタンタンメン エニシスタンド 御徒町店＠御徒町(東京都) 肉チーズ担担麺2000円　神戸担担麺の周りにローストビーフがぐるり。さすが関西発祥、まずは何より映えです笑 #ラーメン #担々麺 #香辛料系ラーメン #汁なし #汁なし担々麺 #和え麺 #油そば #まぜそば #ローストビーフ

コウベタンタンメン エニシスタンド 御徒町店＠御徒町(東京都) 肉チーズ担担麺2000円　神戸担担麺の周りにローストビーフがぐるり。さすが関西発祥、まずは何より映えです笑 #ラーメン #担々麺 #香辛料系ラーメン #汁なし #汁なし担々麺 #和え麺 #油そば #まぜそば #ローストビーフ

げふ〜。美味かった〜。 #まぜそば #ラーメン #秋葉原

#ラーメン#汁なしラーメン #二郎系 #ランチ #千代田区 二郎系の美味しいまぜそば ヤサイ、ニンニク、アブラ、チーズで注文。 上から食べていったので、途中でチーズがちょうど良い溶け具合で塩気を感じながらあっと言う間に完食しました。 始め味薄いかなと思いましたが、食べ進める内にちょうど良くなりました。量も満足です。

ピリ辛と書いてありましたが、結構辛かったです(^^; ただ、ネギと肉味噌、卵、魚粉といった具材たちの重なりが良い味わいを出していました(^^) #まぜそば

#麺 #ラーメン #まぜそば #秋葉原 #テイクアウト すするtvを観てすぐに来訪 旨辛味　麺冷　 トッピング:花椒、煮干し粉 新しい！ 量の割に値段がするのが否めないけど、麺ももちもちで花椒好きな私は好きでした◎ 今度は店内で食べてみたいです

醤油ダレは濃すぎず適量。 小腹を満たすにはちょうどいい。最初は食べにくいけど、量が減ってきた後半はそこまで気にならず食べられました。 #まぜそば #ラーメン

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まぜそばにしては珍しいタイプ！油っこい感じもなく、食べやすかったです！(,,･ω･,,) #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #まぜそば

チーズ追加で頂きました！ チーズと背脂の甘みがおいしい！ #ラーメン #まぜそば

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台湾まぜそばは、色んな食感があっておもしろかったー。味は濃い目の味付けだけど、食卓調味料で味変しながら楽しめる余白もありました！ #まぜそば #秋葉原

熊本まぜそばってジャンルあるのかーと思いつつ入店 ひき肉とタマネギ長ネギがええ感じ ゴマっぽい味わいもよいですなー #まぜそば

ピリッとした軽い絡みが舌を揺らしたあと、しっかり節系で出汁をとったと思われるタレが挽肉にこれでもかとまとわりついている感じで味を出して麺にこびりつくようにまとわりついてきます。肉や野菜や魚介系やらラーメン店で扱うかえしの素が集まりきったという味わいになって口の中やら喉元までしっかりした旨みを伝えてきます。辛みが適度に舌を刺激して軽い酸味をもたらし味を感じ易くさせてくるのもいいですね。本流にある魚粉のコクや挽肉の粒々感は感じないものの、亜流でもいいという「粋」を感じるもので、油そば屋さんがアレンジした台湾まぜそばになっていて、これはこれでありの旨さじゃないかと思います。とても美味しいと思います。

#まぜそば

台湾まぜそばに何ら違和感のない納豆トッピング！まぜそばに納豆トッピングって、稀に見かけるけど間違いないんだよなぁ。 さて、満遍なく納豆が行き渡るように、よ〜くまぜまぜしていただく。納豆の粘りがパワフルな麺に潤滑を与え、ヌルっと啜り易くさせてくれる。台湾まぜそばのジャンクな味わいに、日本の味、納豆が最高にマッチしている。めっちゃうめえ！ 麺はサッポロ製麺の中太麺。伸びのある麺はモッチモチでまぜそばにすることを考えられた麺だということがよくわかる。 最後に追い飯を注文(サービス:レンゲ1杯半分)する。これが最高に旨い！綺麗さっぱりたいらげて完食。

軽くニンニク風味の漂う醤油ダレを感じたあと、魚粉の風味がふわっと花咲くように展開してきてその醤油ダレにからみついてゆきます。双方の魚粉の独特の味がうま味をしっかり持ち上げるようで味わいが深くなってゆきます。この魚粉の味のちりばめ方は悪くなく、適度のコクも味わえるようになります。しかし、半分まできたころには魚粉の勢いは幻だったかのように消えてゆき、少し強めの醤油の味わいに徐々に加速度を上げてきた辛味を感じてゆくようになります。挽肉からくるジューシーさとそれにからんだまったりさはない味なので後半には味が短調となり隠し味のニンニクの風味も浮いてしまうようです。悪くはないんですけどねー，，，魚粉だのみの味つけとなっていてベースの味がちょっとおざなりにされているようです。

汁なし。刻み海苔のトッピングは珍しい。二郎系だが量は大人しめ。タレが強めなので十分に混ぜるべき。

トッピングされたチャーシューというより「豚ブロック」みたいな塊の豚がいい！生玉子は「まぜそば」系のレギュラーなの？って感じで出没率がかなり高い。そしてざるそばのようにきざみのりが乗せられ、麺はギュッとかん水を抑えたまるで「焼きそば」で使用されるような麺。ラーメンで食べると美味しいが、やはりまぜそばだと「太麺」が合うきがする・・・野菜は二郎系の茹でる野菜と違い炒められている。そこが他の「インスパイア_x005F_x0008_系」と違い、差別化されている。量はさほど多いと感じない。

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刻み葱、メンマ、チャーシュー、味玉、ベビーリーフ、赤茎ほうれん草、カットレモンといったトッピング オシャレな盛りつけです では、よく混ぜていただきます 麺は北海道産ゆめちからとデュラムセモリナ粉をブレンドして打ったものだそうで、食感はパスタ寄りの仕様 ビジュアル的には正にタリアテッレそのもの 器の下に溜まっているタレは混ぜにくいのが玉に瑕 バーニャカウダソース風に仕上げたというタレ アンチョビ感はかなり抑えめ あえて万人向けの仕様にしたようですが、私的には少々物足りません ビールのアテにするとしても、もう少しアンチョビ感を前面に出した方が良かったかも また、このまぜそばには味玉は不要だと感じました カットレモンを絞りますと更に食べやすくなりました 上品な麺量のためあっという間に完食です