中崎町駅のまぜそばの人気おすすめランキング(ガッツリ)

商店街路地奥の5席しかない極狭小店。若い店主が出すまぜそばは鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル。麺は中太の平打ち麺でムッチリモッチリ。魚粉強めですが、レモンを絞るとあら不思議！旨味だけが残ります。 店名にも店先にも頭上注意！と書かれてますが、帰り際にゴツンする人続出w #ラーメン #まぜそば

人気店「麩にかけろ　中崎壱丁　中崎商店會1-6-18号ラーメン」のセカンドブランド。本店のすぐ近くで、ひっそりと営業している。 混ぜる前にトリュフオイルを3プッシュ。混ぜている最中、トリュフの芳香に酔いしれる。 動物系の旨味を入れているだけではなく、魚粉により魚介の風味も付与。 そこに香り高いトリュフの風味も加わり、個性も実力もある味わいへと昇華している。 もっちりとした食感の太麺もベストマッチ。

確か…テリーヌがなくなり次第営業終了～って書いてた！　しかし…私がﾁｮｲｽしたのは～　ドロまぜｗ　ドロに反応してしまいました～　店主ｓより辛い、パクチー等の　大丈夫でしょうか？と声かけあり！　大盛り無料との事なのもちろんｗ　カウンターには　このようなセットで　店内外含め少し高級感ありですな　きました！　お～なんとも美味しそうですね～　とにかく混ぜますｗ　底のタレは　鶏？ﾍﾞｰｽのデロデロタイプで　なるほど、ドロ坦々ですな！　麺はﾁｮｲ平の極太でして　ﾁｮｲモチのタレでヌルッと…旨いわ～　辛さは感じますが、食べてる間は特に辛い！！とは感じません～　パクチーが良いアクセントになっており、こりゃ…　パクチー醤油そばっての食べてみたくなりましたね～　〆飯のアナウンスは無かったので〆飯付きではない様子！　二件目なんで必要無しでしたがｗ　お店を出て、車に乗る頃に汗ドバーっと遅れて出て来た！　後で来るタイプだったのですねｗ

四川料理特有の強烈な破壊力をもつタレのシビ辛感は一口目確実にむせるほど。しかし徐々にパクチーなどの香りも手伝い甘味もほんのり感じるような仕上がり。 極太ちぢれ麺にタレを絡ませワシワシと頂く…ずっしりとボディに響く味わい。最後はきっちりとライスダイブ。満足度と腹持ち度抜群の一杯。 本格的なウマ辛担々麺でおすすめです、 #担々麺 ##ラーメン

プレッタムーアで辛混ぜそばを食べました。5倍の辛さ追加オプションで注文しましたが、程よい辛さで、本来の味を損なう事なく美味しく仕上がっているのは流石です。 #プレッタムーア #激辛混ぜそば #まぜそば

東通り商店街の一角に目新しい店…入り口から狭い階段を上がると明るい店内。かなりの縮れ具合の麺にタレを絡めていただきます。彩り豊かな野菜とおかわり自由なご飯・スープを添えて。

麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギアーリーレッドフライドオニオンピーナッツ魚粉レモン海苔を使用。↵ このお店は中崎町にある『肉ドッグ ふすかけ1.8号』がまぜそば専門店として、装いも新たに4月18日にリニューアルオープンしたお店でです。醤油タレに鶏白湯出汁を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、白トリュフオイルの香味豊かな風味をアクセントに、焼飛魚粉・焼海老粉など7種をブレンドした魚粉で、魚介の旨みが加わったコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のタバスコ・昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。帰りにはおやつの無料サービスがあります。

混ぜ麺 生卵標準装備