秋田県のまぜそばの人気おすすめランキング (ガッツリ)
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こちらは秋田県で食べられるまぜそばの人気ランキングページです。
SARAHには現在29の秋田県で食べられるまぜそばが登録されています。
秋田県では、秋田市の四川Dining&Bar臥龍 創香 の本場汁なし担々麺 や秋田市の麺や二代目 夜来香 (いぇらいしゃん)のスーラーまぜそばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
29件のメニューから、あなたが食べたいまぜそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kin_sake
追い飯無料で辛さは小辛・中辛・大辛・紅から選択。食べたのは紅で、10種類以上の香辛粉を使った自家製ラー油、辛痺醤などを加えたまぜそばの上からスーラー餡&花椒を掛けた、レギュラーのスーラータンメンの汁なしバージョン。中毒性のある酸っぱ痺辛なまぜそばにリピーター続出!
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- kin_sake
麺量は200gをチョイス。溶けるチーズ、卵黄、エビマヨ、ベビースター、フライドガーリックなど、バラエティー豊かな具材のジャンクフード感と、それをまとめ上げるまろやかなタレが素晴らしいバランス。無料の追い飯は必須!
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- itaru77tak
秋田県濃厚系の代名詞。 スープオフでもMOSHらしさが存分に楽しめる一杯。 #油そば #まぜそば
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- kin_sake
期間限定メニュー で追い飯無料。フレンチの技術でオマール海老と香味野菜でとったスープ「ビスク」をベースにした辛味噌仕立ての一杯。オマール海老の濃厚な旨味に切り込むシャープな辛味が絶妙で、具材のプルプルな豚軟骨チャーシューも激ウマ!
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- itaru77tak
「お店に行かないと分からない夜限定」シリーズ最新作は、店主さんが直接京都で仕入れた具材を贅沢に使用したこちら。 上は塩味の和風餡仕立てで、その下はカラシ和えの麺が。 洗練されていてクセになりそうな店主さんのセンスが前面に出た見事な一杯。 #まぜそば #あんかけ
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- kin_sake
煮干しの旨味が凝縮された香味油の風味が前面に出ていて、ビターな煮干しテイストを存分に堪能出来る一杯。密度が詰まった平打ちの自家製太麺も美味い!
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- itaru77tak
看板メニュー「オマール海老香る」シリーズ最新作は味噌のスープオフ。 味噌という漢字二文字から受けるイメージとは次元が違うかのような洗練された一杯。 無料の追い飯はカレー風味でそこまでがコース料理! #油そば #まぜそば
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- kin_sake
追い飯無料で食べたのは味玉トッピング。油そばのオーダー率が5割を超える秋田でも稀有な店で、ニンニクが効いた濃口な醤油ダレと卵黄の相性が秀逸。無料の追い飯は鉄板!
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- nihonsyu_ra_men
汁のない油そばみたいな感じの一品😀 あっさり魚粉とシャキシャキ野菜のコラボがgood!! アクセントのガーリックスライスもイイね♪ ボリューミーでたべごたえあります😋
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- itaru77tak
定期的に食べたくなるこちらは所謂ケンちゃんラーメン風の手揉み太縮れ麺を使ったスープオフで煮干油と醤油ダレが麺に絡みつきダイレクトで麺をガツガツ味わえる中毒性抜群の一杯。 いつも不満に思っていたタレもオイリーさも後半足り気味というバランスも改善されていて最後までウマウマ! #ラーメン #煮干しラーメン #まぜそば
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- ramenrunnersaku
丼の上では、刻みチャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ、炒り卵、玉ねぎ、ネギと、賑わっています!中でも「炒り卵」ってラーメンでは初めてかも。ズシッと重みのある麺はツルツルの啜り心地で、やや固めの茹で加減で食べ応えあります!甘辛いタレが最初から絡めてありますが、味付けはそんなに濃くないので最後まで飽きずに食べれます。↵
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- ramenrunnersaku
キレイに配列された具材には工夫があって、北側から反時計回りに、モヤシ、海苔、味玉、メンマ、ネギ、刻みチャーシュー、玉葱、真上から揚げネギ、挽き肉で、色んな角度から楽しめる、パノラマぜそば になっている!!三河屋のやや平打ち太麺は相変わらずモチッとしてて喉越しが良く、甘辛いタレが壇密のようにネットリと絡んで美味い!!
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- ramenrunnersaku
刻んだチャーシュー、メンマ、たっぷりの鰹節、刻み海苔、ネギなど、たっぷりの具が麺を多い尽くしているので、しっかり混ぜよう!!太マッチョな縮れ麺に、ハーブ系?とカツオが程良く香るタレがからんで箸が止まらない・・・これは、魔性の香りだ!!
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- ramenrunnersaku
「瀬戸内の塩を使用した特製の塩ダレ」との事ですが、タレは下に沈んでるので、しっかりと混ぜましょう。顔を覗かせた3種類の太さの乱切り麺、↵色んな食感が口の中で暴れまわります!絡んでくる塩ダレの加減も良くて美味しい!!
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- h_sakata
タレ、脂入りだから、そのまままぜても食べられる。
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- ramenrunnersaku
刻みチャーシューに味玉、メンマ、ネギ、モヤシ、白髪ねぎ の他に、ニンニクや刻み玉ねぎ などが乗っています。カチッとした、やや太めの麺が固めに茹でられていて食べ応え抜群!ニンニクも控え目な量で、風味が程良い感じも良い!!↵
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- itaru77tak
ジャンク感よりも洗練されたこのお店の屋号である「麺のご馳走」を具現化した一杯。 #そば #油そば #まぜそば
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- itaru77tak
旨味たっぷりの鶏節がこれでもか!とトッピング。 麺のうまさも素晴らしい! #ラーメン #まぜそば
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- itaru77tak
甲殻類系にありがちなその風味にだけ支配されるということがないバランスの良さ。平打ち太麺の食い応えも抜群! #ラーメン #油そば #まぜそば
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- ramenrunnersaku
ややマッチョな「麺屋 十朗兵衛」製の縮れ麺に、キレのある醤油ダレの絡みが良くて美味しい!ここだけの美味しさと丁寧さが光るスタイルは好みですが、少し「しょっぱめ」で、つけ麺用の「割りスープ」で加減しました。↵
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- ramenrunnersaku
コントラストの良さに「うっとり」してしまいますが、懐かしいカレーの味がしましたよ!
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- ramenrunnersaku
ややマッチョな縮れ麺は、コシが強い!アツアツの餡掛けまぜそばなので、これくらい強い方が良いのかもしれません。烏賊、豚そぼろ、キャベツ、キクラゲなどが入った餡掛けで、しょっぱくない優しい味付けがハートを刺激してきて美味しい!↵
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- ramenrunnersaku
その賑わっている選手達は、刻んだ鶏チャーシュー、そぼろ、味玉、メンマ、青ネギ。これらを、しっかりと混ぜ合わせます。↵そして顔を出したのは、ワイルドな太麺!十朗兵衛製のはずですが、喉越しより食感重視な感じでワシワシと食べれます。
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- itaru77tak
山形県の人気ラーメンのインスパイアのような太縮れ麺を軸にメニューをリニューアル。 この太麺を汁なしでガツガツ食らうのが非常に満足度が高いです。 #油そば #まぜそば
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唐辛子の辛さも強めだが、なにより花椒の圧倒的な痺れが後引く。 街中華の日式担々麺とは一線を画すインパクト。 辣油の層は厚めだが、しつこくなくサッパリ食べられる。 ナッツ類の食感のアクセントも、飽きずに食べ進められる一つの要素。 ランチではライスか杏仁豆腐がサービスなので、残りの具をオンザライスしてもよし、杏仁で口の中をリセットするもよし。 #ラーメン #まぜそば #汁なし担々麺 #担々麺