まぜそば(柚子)(ガッツリ)のメニュー一覧

タレは、そこまで表記にガッツリとあります。しかし、然程重くはない口当たりですね。味わいも、かなりオリジナルに近付けてありますが、インスパイアですからそれはご愛嬌（笑）↵麺は太めの麺で、これも忠実に近く再現。歯応えは少々弱めですが、許容範囲です。持ち上げはなかなか良かったですよ☆↵具材は、卵黄を写真上部の道具を使って中央に落とします。魚粉がありましたが、これは無くても個人的には良いかも？ミンチがもう少しインパクトあると嬉しいです。

麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギホウレン草オリーブ刻み海苔を使用。塩タレにオリーブオイルを加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、爽やかな柚子風味にキレのある塩タレでさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。月曜日はまぜそばのみの提供で、通常価格の50円引きとなっています。

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵平打ち気味のプリプリ麺↵コシもしっかりあり、ええ食感↵しかもこのタレ、ゆずがめっちゃ効いててサッパリしてるから、めっさ食べやすい↵なんぼでもすすれる