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東京都のまぜそば(ポルチーニ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のまぜそばをポルチーニで絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきのポルチーニを見つけてください！

1位 - まぜそば＋たまご（ポルチーニオイル）

3.2
まぜそば＋たまご（ポルチーニオイル）(麺処　一龍庵)
ランチ
今日不明
池袋駅から175m
東京都豊島区西池袋3-25-6 清宮ビル1階

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #まぜそば #そば #池袋 イタリアンでよく使われるポルチーニ。 しいたけ同様独特の香りがあり、病みつき感を生む。 ただ一般的には価格の高い食材なので使うのになかなか勇気居ると思う。 で、そのオイルを使ったまぜそば。 営業日も週二日しかないし、しかも昼のみ営業なのでなかなか敷居が高いけど食べられました。 中太ちじれのプルプル麺は弾力のある固めの食感。 悪くないです。 で、和的な醤油ダレにポルチーニオイルが混じった少し塩辛いアブラを麺によく絡めていないただくとありそうでなかった感で味わえます。 たまごの黄身で少しマイルドな塩気にしてくれました。 チャーシュー、鶏肉片の具材もしっかり丁寧で。 昼のみ営業でもしっかり人集まってくるのも頷けました。

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6位 - ポルチーニオイルまぜそば

2.8
ポルチーニオイルまぜそば(まぜそば三角)
ランチ
今日不明
恵比寿駅から90m
東京都渋谷区渋谷3-13-9 エトワールUビルB1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年７月、渋谷駅近傍にオープンした準新店。人気店『一龍庵@池袋』がプロデュースしたまぜそばを提供。タレの味わいは、数ある汁なしの中でも指折りの奥深さを誇る。それを受け止める麺はやや細めだが、ポルチーニの芳香も相まって、物足りなさはあまり感じさせない。#ラーメン

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