横浜市西区で食べられるまぜそばのランキング

#ラーメン #まぜそば 玉子良い

#まぜそば 気が狂いそーなぐらい腹いっぱい

台南のまぜそばとはどんなものかと頼んでみました。ピーナッツソースでコクがあります。そぼろ肉にモヤシと具はシンプル。テーブルにあった酢をかけたら、コクと酸が上手く混ざり合いました。ついでにラー油でアクセント。なかなかハマる味でした。 #まぜそば

あーー意外に味が薄いのねえが私の印象。魚粉もたっぷりで香りも良いのに卵の白身でマイルドになっちゃってるんじゃないかしらん。味にパンチが無い気が・・。

汁なし混ぜそばが面白いと思い注文。麺が選べますが、米粉太麺にしたのは間違えでした。スープを全部吸ってしまい、味がなんか薄めになってしまった。汁自体は美味しかったので、次回中華麺でリベンジ。

油そばかと思いきや、台湾まぜそばみたいな感じですね。 麺は平打ち中太麺でモチモチ。ピリ辛ミンチ、もやし、ニラ、人参、刻み海苔、卵黄が乗っています。なので…最後に追い飯をしました。

#みなとみらい #横浜 #ラーメン#坦々麺 #冷やし中華 夏の限定麺とのこと。少し酸味があってさっぱり。