志木市で食べられるまぜそばのランキング

焦がし味噌を食べたときに無性に惹かれたまぜそばを食べに来ました。煮干し香る醤油ダレにアーモンド系のナッツ、玉ねぎがたっぷり入ったピリ辛ソース。ニンニクとペッパーマヨは無料トッピングで追加。食べ進めながら思うのは、「スープ多くない？」ということ。最後におい飯をもらってもシャバシャバでスープが残る（スープ単体は好んで飲みたい感じではない）ので、少しもったいない感じがしました。美味しいんだけどそこが少し心残りでした。 #まぜそば #ラーメン #柳瀬川 #みずほ台 #埼玉

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麺は煮干ラーメンの麺とは別物で、細めのやや低加水の麺。 具は何も入っておらず、醤油ベースのタレと和えてあります。 これは煮干ラーメンのスープに入れて食べるより、そのまま頂いた方が良いですね。 #ランチ #ラーメン #和え玉 #和えそば #油そば #まぜそば