海部郡蟹江町で食べられるまぜそばのランキング

人気行列店、台湾まぜそば発祥の麺屋はなび蟹江店のDX台湾まぜそば。 ピリ辛肉ミンチの旨辛具合、各具材も混ざり合うとさらに美味い。 最後は追い飯ぶっこんでフィニッシュ。 #ラーメン #まぜそば #そば

#ラーメン ＃まぜそば ＃カレー ＃コラボ ＃期間限定 ＃ゴーゴーカレー ＃太麺 ＃煮卵 ＃スープ ＃蟹江 ＃金沢のゴーゴーカレーとのコラボ 金沢のカレーを食べたことがなかったけど、 カレーの辛さもなくクセになる味で麺の下には キャベツがありシャキシャキで美味しく頂きました。 期間限定なのでまた食べたいですね。

タレは、トロリとしたまろやかな味わいのクリーム。そして色鮮やかな明太子の組み合わせです。クリームのまったり感に魚介の風味が香り、そこに明太子の辛味の刺激。バランスの良くてこれは傑作ですね！↵麺は、他のまぜそばメニュー同様の極太の縮れ麺。パスタの様な出で立ちですが、麺はガッシリしたまぜそば専用麺。食べ応えもありタレもガッチリとクラッチして風味も良い！これは旨いですね！↵具材は、大葉のみ別皿にて提供。予めトッピングせず後から足す事で大葉の香りを損なわない仕様かな？卵黄は混ぜ易さとまろやかさを兼ね備え、水菜を微塵切りしてあるのもポイント。擂り胡麻が和テイストも醸し、よく考えられていますね～。