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  yasuyukienok

  錦糸町にある、元々は蕎麦店だった自家製粉のうどん店。ビル地下のロケーションで、店内は簡素なつくりになっており、やや殺風景な雰囲気を感じる。メニューのバリエーションは豊富で、うどんの他にも一品料理が充実していて、飲めるうどん店のカテゴリーになる。お通しから、初体験のうどんの刺身など丁寧な仕事ぶりが伝わるクオリティで、鯵の南蛮漬けや茗荷の三杯酢和え、栃尾揚げなど、こだわりを見せる日本酒とも良く合うラインナップ。