小川町駅のつけ麺の人気おすすめランキング(5ページ目)

こちらも濃厚！太麺によく絡む。 #つけ麺 #東京 #神保町

オープンは、2022年11月１日。店主は『麺屋武蔵』グループにおいて21年間務め上げ、今般、満を持して独立したベテラン中のベテラン。注文の「濃厚つけめん」は、甘み・辛み・酸味の三味を巧みに纏め上げたスープが、しみじみ美味し。麺肌滑らかな太ストレート麺も、食感瑞々しく好印象だった。#つけ麺

つけ汁は、ちょ～酸っぱ やや辛 やや甘 しょうゆ味…って感じで、酸味が かな～り強め！　野菜は、炒めてあって こうばしい香りがイイ感じ♪ 　麺は、太めでややツルモチ食感。　スープ割りは、店員さんがポットを持ってきて その場で注いでくれるシステム。あまり変化が無くスッパイままでした・・・

商品開発意欲が旺盛なお店なので、何度行っても楽しめる これもとても美味しかった #つけ麺

いつも大盛りでお願いしているが、今日は店員さんに大盛りは何グラムなのか聞いたところ300gと判明し、400gでオーダーした。 豚骨魚介のつけ麺もさすがに今になると食べ飽きた感があるが、やはり好きなジャンルなのでつけ汁の減り具合を確認しながら完食。 最後はスープ割りで終了。 ごちそうさまでした。

なつかしのケロリン桶で登場。 麺の量は一杯2kg1800円。 何杯でもどうぞ。 #つけ麺

胡瓜と茗荷が添えられています　何と言っても極平太麺がインパクト大　メインの麺は中細平打麺でツルツル感重視　つけ汁には千切りの大葉が入っています　つけ汁の境目を見てわかるようにザラツキ感があります　これも濃厚さの証し　粘度はライトドロンジョ　雲丹の風味が存分に出ています　雲丹独特の嫌な癖が若干のあるものの、十分抑えられていると思います　ただ、雲丹が苦手な人にはオススメは出来ないですね

つけ汁は海老をミキシングしており、ところどころで海老の頭や殻の部分がプツプツと細かいレベルで舌で感じられる　それに総じて、海老感はすごいことになっている　逆に味噌感は抑えめで、海老と調和している　つけ汁の中にはゴロッと角切りチャーシューと三角メンマが入っています　三角メンマは柔らかくて、やや甘な味付がgood　麺はボリュームたっぷり270g（茹で前に）　そこに湯通ししたキャベツ　このキャベツが歯応えが良く、つけ汁と合うんです　いつ樹オリジナルの中太麺はモッチモチの麺　小麦がしっかり感じられる美味しいやつ　五ノ神製作所の海老はやはり美味い

武蔵グループは各店舗つけ麺の麺量１kgまでオーダー可能との事。 濃厚つけ麺にしたけど、つけダレがいろんな味がします…魚介や豚骨、フルーティーな風味まで・・・ 大盛だけどサクッと完食。

煮干しの香りがいい

#つけ麺 #東京 #神保町 #ランチ

麺が極細麺と中細麺の2種類を短冊海苔で2分している。具は一切なく、麺とつけ汁だけで勝負する気概が感じられる。まずは麺だけでいただく、極細麺はポキポキ食感の低加水麺。楽しい食感もさながら、口に広がる小麦感、麺だけでいけちゃう旨さあり。続いて中細麺、こちらの方が加水高めで、モチモチっとした食感の後に、極細同様で小麦の味がしっかり感じられる。麺がほんと美味しい。 ここまで麺が主役のような物言いをしていましたが、つけ汁もものすごい旨さで、力強くキレのある醤油にガッツリと鶏の旨味を乗せ、質の高い鶏油がしっかりと表面を覆っている。少量の胡椒(かな？)が混入されていることで子供騙しじゃない。と言わんばかりの一癖も良かった。

同区画に鶏白湯ラーメン店が3店舗ひしめく激戦区 その中でもお気に入りだったのだが、お亡くなりに… 跡地はインドネシア料理だとか #ラーメン

ラーメンよりも濃厚な鶏白湯でガツンとくる 無くなったのは惜しい… #つけ麺

#つけ麺

意外と量が多かった。 つけ汁は白湯の塩で、オイラにはちとしょっぱい。 悪くは無いがコレと言って良くも無い。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ランチ

あー、暑いときの冷やしつけ麺はさっぱり冷えてて美味いｗもちろん麺もつけ汁も冷えてます。麺は黄味がかった中太ちぢれ麺。他店舗と共通でしょうけど、麺は北海道の店から取り寄せてるようです。水菜のシャキシャキ感、瑞々しさがまた夏場にイイですね。チャーシューもさっぱりしてて美味しい。煮玉子は色や味が濃く、ちょっと漬け過ぎじゃない？と思いましたがｗつけ汁は味噌のピリ辛。そしてガーリックチップが入っているのですが、この香ばしい食感もまた良いですね。うん、美味いです。夏場の冷やしつけ麺は良いと思いますよ！

#つけ麺

辛くなくてクリーミー。 一口ライスが付いてくるが、マジ一口で終わるw 漢なら大盛以上じゃねーと足りねーと思う。 残ったルーにだし汁を投入し、ライスと一緒に… #うどん #カレーうどん #カレーつけ麺 #ランチ

とてもマイルドで喉越しの良いカレーつけうどん ご飯もついててボリューム満点 #カレーうどん #カレーつけ麺

むむむ、食べたことのない風味が広がるつけ麺でした。 好き嫌い出るかも。。。

神田駅から歩いてすぐの場所にある人気つけ麺店。こしのある麺に豚骨魚介系のスープが良く絡みます。

チャーシュー三枚トッピング。 濃厚な魚介系のスープに太麺がガツンときます。 スープの持ち上げがすごい麺なので、つけだれの残量に注意です。

#ラーメン #つけめん

#つけ麺 #納豆 #ラーメン #ランチ 斬新なラーメン！ 麺量が多いから 少な目にしてもらっても🙆‍♀️ 夏バテした時！ スタミナつけたい時にイイかも〜

2酒類のスープが選べる、面白いつけ麺。エビ風味と、担々風をチョイス。

麺は食べやすい長さの中太麺。 色が少し茶色に感じるが、何か混ぜてあるのだろうか？ トッピングは小振りメンマ、ネギ、面積の広いチャーシュー。このチャーシューは冷たいが、この猛暑続きの今日はウエルカムな感じ。 つけ汁は魚介系と鶏を合わせた感じ（多分）。塩分高めながら魚介系の旨みが効いて美味しい。ついレンゲですくい飲んでしまう。 完食後スープ割りをいただくが、つけ汁の「強さ」は薄まらず、こちらもスープとして十分楽しめた。 ごちそうさまでした。 #つけ麺

ケバブって！ つけ麺って！ と思いましたが、2つの美味しい部分をうまいこと融合した味わいでした。

つけ麺の上に茹で紫キャベツに海苔と、ラディッシュでドムの顔にヤングコーンが、ヒートサーベルになっています。 つけ汁は黒い三連星の黒から「黒七味」「岩海苔」「叉焼」が入ったピリ辛汁です。 JR東日本ガンダムスタンプラリーコラボメニューです。 #つけ麺 #ガンダム

濃いあじを

#つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン

新橋にあったお店が移転。内装はアメリカンな感じ。BGMは60年代ロック。およそラーメン屋さんと思え無い。 クリーミーなつけ汁が美味しい。

まず、つけ汁は、つけ麺のやすべえのような感じであっさり系です。しかし、やすべえより上質。つけ汁のなかはネギとメンマだけで魚介系のスープは控えめです。↵続いて麺は、コシがあってモチモチ系。もう少し太さが、あってもよいと思いますが、悪くないです。↵チャーシューは一見脂身が多く見えますが、食べてみると適度なバランスです。しかもこのチャーシュー、香ばしさが感じられ、なかなかよいです（≧∇≦）また、煮玉子もまずまず。

ご夫婦とお母様で経営されていて、丁寧なサービスが評判お店。つけめんは中太のつるっとした麺に魚介と動物系のＷスープが絡み美味。

つけ汁はシャバ系で甘辛酸な味。ロゼオを食べたことがないので、違いを伝えることは出来ませんが、感じたのがまたおま系でした。やはりこの手の味はどこかで会ったことのある味なのだが、安定の美味しさもお墨付き。麺は細めの中太で、菅野製麺とのこと。盛り付けも綺麗で弾力のあるモチモチの麺。チャーシューは意外と硬めの仕上がり、味玉は中がゼリー状。最後にスープ割りを頼むと、刻んだチャーシューが入れられたのは嬉しいところ。