鶴川駅のつけ麺の人気おすすめランキング

レビュー一覧(5)

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  kazutan0264

  オープン当初以来、２度目の訪問。前回訪問時には「準備中」であった「しおつけ麺」が、満を持して商品化。結論から。これは美味い、美味過ぎる！メリハリ豊かで唇に心地良い麺の啜り心地から、麺の魅力をキリリと引き立てるスープの風味に至るまで完璧。#つけ麺

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  kazutan0264

  店内連食。「しおらーめん」に続き「しおつけ麺」を注文。堅固極まりない豚の土台の上に鶏滋味を優しく被せたスープは、時折顔を覗かせる節＆野菜の華やかな香気が、食べ手に鮮烈な印象を刻印。出汁に漬け込んだ手揉み麺の美味さも、生半可なものではない。#jma2023 #つけ麺

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  oze_6

  #つけ麺 #jma2023 塩の超名店として人口に膾炙した「進化」の新ブランド。本店と違ったアプローチをしており、注目を集めた。 個人的に刺さりまくったのがつけ麺で、進化らしくない太麺を採用した意欲作だ。その麺の完成度が素晴らしく、啜り心地、食感ともに至高に達している。つけ汁も上品さとワイルドさが同居した佳作。