御徒町駅のつけ麺の人気おすすめランキング(2ページ目)

2021年７月にオープンした『王道家@柏』の直系店舗。凄まじい人気ぶりで、行列は常に数十人規模。注文の「つけ麺」は、食べ手が心地良く感じるツボを的確に捉えたうま味豊かなスープと、独特のモッチリ短尺麺とが、抜群の相性を誇示。牽引力に誘引されるかのように、あっと言う間に完食。うん、これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

最高旨いです！死ぬ前に食べたいやつ #蒙古タンメン中本 #麺 #中本 #辛旨 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #旨辛 #辛いもん #激辛 #トウガラシスープ #北極 #ランチ #つけ麺 #冷や味 #大蒜 #辛さ10

定期的に戴いている同店のつけ麺。今回は「醤油つけめん」を太麺で実食。胡椒のスパイシーな辛みを小気味良く立たせた濃密つけダレと、チュルンと食感瑞々しい極太平打ち麺との相性はvery goodのひと言。スープは年々改良が施され、最早鉄壁の領域に。うん、これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

つけ麺って濃度が濃すぎて食べ疲れちゃう、と思う方にこそたべて欲しい！！濃すぎず薄すぎない、でも麺にしっかりと絡むスープ。和風な店内も素敵。

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前回訪問時は「醤油つけめん」をいただいたので、今回は「塩つけめん」を実食。結論から。やっぱり美味いなあ、特に麺の形状と啜り心地は、淡麗つけ麺のお手本のよう。合わせるつけダレは、キリッと塩ダレのカドが立った同店らしい秀作。個人的には、前回いただいた「醤油つけ」よりも好印象だった。あっと言う間に完食。ごちそうさま！#つけ麺

デリバリーでもチャーシューうまい！！ #つけ麺 #menu #デリバリー

店外に掲示されたディスプレイを観て、ひと目惚れ。赤＆橙に染め抜かれた見目麗しいビジュアルも印象深いが、スペックの高さも想像以上。うま味と辛みのバランス、カエシの風味の塩梅等、構成が綿密に練られた１杯に感無量。これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

ラーメン大至＠御茶ノ水(東京都文京区)　曲者つけ麺880円、ワンタントッピング170円、オプション納豆トッピング50円 『チンチンに熱した脂で熱々にしたスープの素ラーメンを、冷た〜い玉子出汁にくぐらせて食べていただきます。今までにないスタイルのつけ麺(?)昨年新春に提供し話題沸騰した期間メニュー、2023年2/6〜25までの提供』 かけラーメンがあまりにも美味しくて玉子に漬けるのを戸惑うほどでした(苦笑) 納豆トッピングは現金50円をスタッフに。パック1/3程度の量。ひきわり納豆です。終盤に食べ方指南通りに食べます。 ワンタンは生姜のコリコリ感が爽快なナイストッピングです。 このかけラーメンを食べるだけでも価値ありました。 #東京都 #文京区 #御茶ノ水 #湯島 #末広町 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #つけ麺 #たまご #わんたん #ワンタン麺 #納豆

ラーメン大至＠御茶ノ水(東京都文京区)　曲者つけ麺880円、ワンタントッピング170円、オプション納豆トッピング50円 『チンチンに熱した脂で熱々にしたスープの素ラーメンを、冷た〜い玉子出汁にくぐらせて食べていただきます。今までにないスタイルのつけ麺(?)昨年新春に提供し話題沸騰した期間メニュー、2023年2/6〜25までの提供』 かけラーメンがあまりにも美味しくて玉子に漬けるのを戸惑うほどでした(苦笑) 納豆トッピングは現金50円をスタッフに。パック1/3程度の量。ひきわり納豆です。終盤に食べ方指南通りに食べます。 ワンタンは生姜のコリコリ感が爽快なナイストッピングです。 このかけラーメンを食べるだけでも価値ありました。 #東京都 #文京区 #御茶ノ水 #湯島 #末広町 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #つけ麺 #たまご #わんたん #ワンタン麺 #納豆

TETSUのあつもりは出汁に入った麺なので、つけ汁につけると旨み倍増です。冷たい麺にあったかいスープが好きですが、TETSUだけはあつもりにします。

大きなチャーシューが美味 #つけ麺

つけ汁香ばしさと濃厚さ、そして唐辛子の軽い刺激がたまりません。バジルのかかったローストポークのクオリティも素晴らしいです。 #つけ麺 #ラーメン #魚介豚骨つけ麺 #ローストポーク

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塩味＆細麺でライトな一杯。卓上のあられを入れると風味と食感のアクセントが加わって飽きのこない味に。 #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

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Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、昆布玉子。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、肉ワンタン。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

2019年11月28日にオープンしたばかりの『六厘舎』の最新店舗。『舎鈴』＆『トナリ』をリニューアルし、upper brandである『六厘舎』へと昇華。上野店限定メニューである「痺れ」を大盛で注文させていただいた。花山椒の痺れる辛みと、スープのうま味のバランスの取り方は絶妙。強烈な痺れにマスキングされることもなく、地のスープの持ち味がしっかりと活かされている。極太ストレート麺の出来映えも上々の塩梅。うん、これは美味い。#つけ麺

舌がかなり痺れましたが後を引く美味しさでした #つけ麺 #麺

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初来店😁 上野にあるもう一つの麺屋武蔵は行ったことあったけど。 麺の量が選べて同一価格なのは嬉しい☺️ 麺は中太麺で硬め。小麦の味がほんのり感じます。 つけ汁は鰹が強め。中にメンマが入っているけど、しっかり味がついています。 食べるとつけ汁の味がかき消されてびっくり‼️ お店の狙いなのかな😳 角煮？みたいなチャーシュー肉の部分は、少し噛みごたえがあり、脂の部分は柔らかく、本当にあっさりした角煮って感じです。 お腹が空いたらがっつり食べたい❗️ そんなお店です😋 #つけ麺 #東京 #上野御徒町 #御徒町 #ランチ #麺屋武蔵武骨

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+¥50で中盛に。やや甘めなつけ汁と、弾力のある太麺が特徴的な一杯。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

サッパリ魚介のきいたつけ汁は 個人的には大好きなヤツだな キッチリ作ってあるのがわかるし #つけ麺 #ラーメン

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スープはかなり濃厚です！ あつもりが熱々なのが嬉しい！ #濃厚 #浅草橋ランチ #あつもり #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

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濃厚です、たしかに。ネギトッピングでさっぱりいただける。 #つけ麺 #ランチ

煮干しつけ麺（ゆず風味+とりつくね＜食べログクーポン＞）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたタピオカ入りの浅草開化楼製で、麺肌のモチモチ感が楽しめるツルっとした啜り心地を重視するよりも麺自体の旨味が楽しめる麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７．５分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度アリな優しいセメント系煮干しと鶏と広島醤油を合わせた煮干し醤油味で、メニュー名の補助項目にもあるように柚子皮が沢山入れられ柚子風味が効いた嫌な煮干しの苦味を消した広島醤油の少し尖った塩味（エンミ）が際立つ煮干し醤油にまとめられています。 具はメンマは無く、肩ロースとバラ叉焼が１枚づつと水菜と微塵紫玉葱と食べログクーポンのとりつくね１つが麺の上を彩り、赤い糸唐辛子と青葱と微塵紫玉葱と黄色い柚子皮がつけ汁の表面をカラフルに飾っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、モチモチ肌の麺に粘度のある煮干し醤油が絡まり少しショッパイながらもズズ・ズズズっと汁跳ねに注意しながら美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に小さな急須に魚介系出汁スープが提供され自分好みに調整でき、陶器製の白い蓮華で底に沈んでしまった微塵紫玉葱を掬いながら美味しく戴きました。 お店の屋号には「麺屋」とか「ラーメン」などの表示が無くいきなり“案山子”ですが、価格面に少々不安が残りましたがホスピタリティの行き届いた店内や大きなレモン水サーバーなど女性のお一人様も気兼ねなく入店できる感じがいいですね。 大きなレモン水サーバーはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9126964.html

飲んだ後の締めに！シンプルで量さえ間違えなければ大丈夫かと

#つけ麺 #上野