仲御徒町駅のつけ麺の人気おすすめランキング(3ページ目)

前回訪問時は「醤油つけめん」をいただいたので、今回は「塩つけめん」を実食。結論から。やっぱり美味いなあ、特に麺の形状と啜り心地は、淡麗つけ麺のお手本のよう。合わせるつけダレは、キリッと塩ダレのカドが立った同店らしい秀作。個人的には、前回いただいた「醤油つけ」よりも好印象だった。あっと言う間に完食。ごちそうさま！#つけ麺

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ごっ2ダブルつけ麺。カレーと空（醤油）。全粒粉入りの麺の滑らかさ、スープとこってり背脂、大好きすぎる。 #東京 #千代田区 #秋葉原

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大至＠湯島(東京都台東区) ソースつけめん1100円 ペヤングトリビュート期間限定メニュー。 ＊2024/11/22終了 #東京 #東京都 #台東区 #御茶ノ水 #末広町 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #ソースラーメン #ソース

塩味＆細麺でライトな一杯。卓上のあられを入れると風味と食感のアクセントが加わって飽きのこない味に。 #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

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初来店😁 上野にあるもう一つの麺屋武蔵は行ったことあったけど。 麺の量が選べて同一価格なのは嬉しい☺️ 麺は中太麺で硬め。小麦の味がほんのり感じます。 つけ汁は鰹が強め。中にメンマが入っているけど、しっかり味がついています。 食べるとつけ汁の味がかき消されてびっくり‼️ お店の狙いなのかな😳 角煮？みたいなチャーシュー肉の部分は、少し噛みごたえがあり、脂の部分は柔らかく、本当にあっさりした角煮って感じです。 お腹が空いたらがっつり食べたい❗️ そんなお店です😋 #つけ麺 #東京 #上野御徒町 #御徒町 #ランチ #麺屋武蔵武骨

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2019年11月28日にオープンしたばかりの『六厘舎』の最新店舗。『舎鈴』＆『トナリ』をリニューアルし、upper brandである『六厘舎』へと昇華。上野店限定メニューである「痺れ」を大盛で注文させていただいた。花山椒の痺れる辛みと、スープのうま味のバランスの取り方は絶妙。強烈な痺れにマスキングされることもなく、地のスープの持ち味がしっかりと活かされている。極太ストレート麺の出来映えも上々の塩梅。うん、これは美味い。#つけ麺

+¥50で中盛に。やや甘めなつけ汁と、弾力のある太麺が特徴的な一杯。 #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

スープはかなり濃厚です！ あつもりが熱々なのが嬉しい！ #濃厚 #浅草橋ランチ #あつもり #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

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中盛り、ぺらぺらの麺が珍しい、麺に乗せられた辛味の豚肉と絡めてつけだれで食べると、たれの甘辛さとあいまってサクサク食べられます #肉つけ麺 #盛り合わせ #肉ラーメン #ラーメン #つけ麺

飲んだ後の締めに！シンプルで量さえ間違えなければ大丈夫かと

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こいめで注文。 #ラーメン #家系ラーメン #つけ麺

定時に会社を出て一目散に上野六厘舎へ。 大盛と特盛迷って特盛を選択😏 特盛はかなり多い... なんとか食べ切りました😮‍💨 でも美味かった👌😃 #つけ麺 #東京 #上野 #ディナー #六厘舎

本日辛さ２倍でお願いした。 野菜はガッツリつけ汁に浸かり、ここからも出汁が出てるんじゃないかと思うくらい。麺はモチモチで本当に美味しい。

できあがったモノはつけ麺スタイルで、ちょっと意表を突かれた。オレンジ色のつけ汁に、カラフルな野菜が盛り付けられた麺。『稲荷屋』の限定らしい、見た目も楽しい一杯だ。つけ汁は魚介を使っているのだろうが、どちらかというと野菜などもたっぷり使われポタージュのような感じに仕立てられている。平打ちの麺はあつ盛りで、すぐに乾いてくっついてしまうので少々食べにくい。つけ汁を少したらして軽くまぜると、くっつきを抑えられる。具材の野菜は名前がわからないが、オクラの仲間なども入っていたと思う。魚の切り身はサンマのコンフィ。　全体的にマイルドな味付けだが、麺の器に添えられたネギのソースと揚げニンニクチップを絡めるとほどよくとんがった感じに。おそらく具材などは今度も変わることもあるだろう。何度か通って、いろんなバリエーションを食べてみたい。美味しゅうございました。

煮干しつけ麺（ゆず風味+とりつくね＜食べログクーポン＞）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたタピオカ入りの浅草開化楼製で、麺肌のモチモチ感が楽しめるツルっとした啜り心地を重視するよりも麺自体の旨味が楽しめる麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７．５分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度アリな優しいセメント系煮干しと鶏と広島醤油を合わせた煮干し醤油味で、メニュー名の補助項目にもあるように柚子皮が沢山入れられ柚子風味が効いた嫌な煮干しの苦味を消した広島醤油の少し尖った塩味（エンミ）が際立つ煮干し醤油にまとめられています。 具はメンマは無く、肩ロースとバラ叉焼が１枚づつと水菜と微塵紫玉葱と食べログクーポンのとりつくね１つが麺の上を彩り、赤い糸唐辛子と青葱と微塵紫玉葱と黄色い柚子皮がつけ汁の表面をカラフルに飾っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、モチモチ肌の麺に粘度のある煮干し醤油が絡まり少しショッパイながらもズズ・ズズズっと汁跳ねに注意しながら美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に小さな急須に魚介系出汁スープが提供され自分好みに調整でき、陶器製の白い蓮華で底に沈んでしまった微塵紫玉葱を掬いながら美味しく戴きました。 お店の屋号には「麺屋」とか「ラーメン」などの表示が無くいきなり“案山子”ですが、価格面に少々不安が残りましたがホスピタリティの行き届いた店内や大きなレモン水サーバーなど女性のお一人様も気兼ねなく入店できる感じがいいですね。 大きなレモン水サーバーはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9126964.html

新橋で降りる予定が乗り過ごしてしまい御徒町で途中下車🍜　 #つけ麺#味噌つけ麺#ラーメン#味噌ラーメン#ばんから#御徒町#上野　

坦々つけ麺 曜日ごとだがゆで卵サービスありました。ライスもサービスありました。コスパ味も佳き。 #湯島 #上野広小路 #ランチ #ラーメン

つけ汁にはメンマ、太麺に厚切り炙りチャーシューが1枚、少し甘酸っぱいつけ汁があっさりした感じでした。

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