幸谷駅のつけ麺の人気おすすめランキング(ガッツリ)

つけ汁はサラッとしていて塩分強め。 マー油が前面に出てたので、鶏白湯の味わいは控えめでした。 スープ割りは、急須みたいので出てきました。 ＃つけ麺

ラーメンが美味しかったので、今回は つけ麺を食べてみたけれど、ぜんぜん違う印象でした。 麺は大盛まで無料なので、たくさん食べたい人にオススメです。 ＃つけ麺

麺との絡みについていえば、つけ汁の粘度は低め（そのままででは絡みが良いとはいえない）ですが多めのネギが汁を持ってくるかたち。↵ バランス的には魚介系＞動物系で油分かなり少なめ↵ 全体としてしっかりとした旨味がありすっきりとして後味もよく食べられます。↵ レモンもいいですが、もう少し酸味よりも甘味のある柑橘系だと面白いかなと感じた。チャーシューはチルドの肩ロース↵ どうやら、低温調理のようで肉の旨みたっぷり。↵ ここまでジューシーな低温調理チャーシューは今までに食べたことありません。↵ すごくおいしいです。メンマは独自開発の味付けで存在感のある極太、触感がよく歯ごたえ抜群↵ その通り(^_^;)味玉は平均的なラーメンスープよりちょっとだけ濃い味（ちょっとだけ塩分濃度が高いという意味）の汁に長時間漬け込まれたものでしっかりと奥まで、程よい味が染みています。↵ 海苔は厚みがあって黒々とした良い物が使われている。というわけで↵ （80点）おすすめ↵ 随所にこだわりが感じられました。

つけ汁は大勝軒ならではの甘み主張の魚介豚骨　これぞ伝統のつけ麺ですね　ズルズルいける　ネギもいい感じにまぶされている　年度はライトドロンジョ　翼のようなチャーシューはこれまたジューシーで美味しかった　脇役のほうれん草もつけ汁に浸してこれまた美味し