習志野駅のつけ麺の人気おすすめランキング(ガッツリ)

甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。

つけ汁はサラッとした魚介醤油清湯系、ピリ辛スパイシー。↵ 甘辛酸は強めのところでバランスされている印象で、辛味は唐辛子や胡椒など、魚介系は節粉または魚粉なども使われている。↵ 動物系はそこそこで、丸長＠勝田台（2回位しか食べたことないけど）のつけ汁をマイルドにしたイメージですね。↵ 具はネギ、チャーシューなどで、チャーシューはツナのようなフレーク状、ネギもご覧のとおりたくさん入っていて、麺をつけて食べるときに、具が汁を持ってくるかたち。↵ 麺はつるつるとした食感で、噛んだ時に押し返してくるような弾力がある、すぐれもの。