大阪府のつけ麺(梅)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

南高梅の煮干しつけ麺(麺屋うさぎ泉田中)

ランチ

今日11:00~22:00

なかもず駅から8.75km

大阪府堺市南区泉田中１１１−２

レビュー一覧(1)

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📍【麺屋　うさぎ　泉田中(大阪府堺市南区)】 📖【煮干しラーメン玉五郎】出身の店主が’１１年９月にオープンした本店にあたるお店 Date. '24.12.15 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜南高梅の煮干しつけ麺　¥1150 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュータレをしっかりと効かせて脂の甘味が乗る旨味と重ねている・メンマ塩味の効いたしっかりとした味付けによる味わいが広がる・南高梅　・大葉　・海苔　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 豚骨をベースにした厚みのある動物系の旨味にコクのあるかえしを合わせ香ばしい煮干しの旨味を前面に押し出して厚めに効かせた油分と酸味を効かせた濃厚なつけ汁に、瑞々しくつるりと入る啜り心地にモチッとした弾力のある歯応えから風味が広がる艶やかな麺が良く絡んでスープの旨味を取り込み口に運ぶ程に馴染んでいき、鰹の甘味が広がる肉厚の南高梅が味わいを引き締める酸味が心地良い煮干しつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 どことなく玉五郎さんのインパクトが蘇る煮干しと豚骨軸の動物系の旨味にテロッと効かせた油分で厚みを出してかえしが支えとなるバランスのつけ汁に、瑞々しく絡みも良い麺が良く馴染んで味わいごとしっかりと持ち上げ、なかなかラーメン屋ではお目にかかれない南高梅のアクセントはハマります。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #煮干し豚骨と南高梅はメチャクチャ合うのでどちらも好きな人には堪らん組み合わせ ⁡ 🏠#麺屋うさぎ 🍜#煮干しつけ麺 #南高梅の煮干しつけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #堺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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大阪府は近畿地方西部に位置しており、東京に次いで日本を代表する都道府県です。西日本の政治・経済の中心的役割をになっており、京都府、奈良県、和歌山県、兵庫県に隣接しています。面積は全国で2番目に狭いのに対し、人口は全国3位となっています。南北に長く湾曲する地形で、その大半は大阪平野（摂津平野・河内平野・和泉平野）で占められています。西側は大阪湾に面しており、それ以外は山に囲まれた地形となっています。気候は一般的に温暖で四季がはっきりしていると言われています。

またお笑い好きにはたまらないスポットがここ大阪にはあります。吉本新喜劇の舞台を見ることが出来る、「なんばグランド花月」です。若手から師匠まで、漫才や落語、新喜劇まで楽しめる、笑いが止まないスポットです。1日に平日は2回、土日、祝日などは1日3〜４回、また夜公演が行われる日もあります。人気芸人のキャラクターと写真撮影ができたり、芸人をモチーフとした雑貨やお菓子などのお土産が買えるショップもあり、見ているだけでも楽しめます。

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