エビを使った人気メニュー1選メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。こちらは、エビを使ったメニューのランキングページです。SARAHには、1件のエビを使用したメニューが見つかりました。1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!1位 - つけ麺(海老)3.10食べたい中国料理 美芳ランチ今日不明西新宿五丁目駅から732m東京都渋谷区本町2丁目11-9レビュー一覧(1)akabaiku_tomozoつけ麺(海老)戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵でしょうか?麺を手繰ってみると手作り感のある長く啜り心地がとても良い喉ごしも楽しめる好みの麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところで、14時半迄麺類注文の方にはミニライスがサービスです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯塩味で、透明感のある魚介や動物系の出汁感が無い上品なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ5枚と青葱と共に甘旨に炒められた海老4尾とワカメとドライトマトと共に素揚げされた長葱と茹で玉子半分が別皿で配膳され、W葱(青葱・長葱)がつけ汁に散らされています。 何といっても「海老」ですね!ただ湯通しや素揚げされた海老ではなく青葱と共にヤムニムペーストで炒められた一品料理として注文したいくらいのプリップリの美味しい海老で、更に酸味が少し残るドライトマトと長葱の素揚げにも脱帽です。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、捻りの入った麺肌に透明なつけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に陶器製のポットに清湯スープが提供され自分好みに調整でき、蓮華なしで揚げ葱や海老の旨味を吸ったワカメ等で更に味付けされたスープ割を葱類を追いかけながらほっこりと美味しく戴きました。 お店は以前伺った事のある不動通り商店街の「やぐら亭」のほぼ正面に佇んでいて、店頭には様々なメニューが貼られ賑わっていました。 海老アップはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9320220.html全てのレビューを見る
1位 - つけ麺(海老)3.10食べたい中国料理 美芳ランチ今日不明西新宿五丁目駅から732m東京都渋谷区本町2丁目11-9レビュー一覧(1)akabaiku_tomozoつけ麺(海老)戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵でしょうか?麺を手繰ってみると手作り感のある長く啜り心地がとても良い喉ごしも楽しめる好みの麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところで、14時半迄麺類注文の方にはミニライスがサービスです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯塩味で、透明感のある魚介や動物系の出汁感が無い上品なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ5枚と青葱と共に甘旨に炒められた海老4尾とワカメとドライトマトと共に素揚げされた長葱と茹で玉子半分が別皿で配膳され、W葱(青葱・長葱)がつけ汁に散らされています。 何といっても「海老」ですね!ただ湯通しや素揚げされた海老ではなく青葱と共にヤムニムペーストで炒められた一品料理として注文したいくらいのプリップリの美味しい海老で、更に酸味が少し残るドライトマトと長葱の素揚げにも脱帽です。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、捻りの入った麺肌に透明なつけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に陶器製のポットに清湯スープが提供され自分好みに調整でき、蓮華なしで揚げ葱や海老の旨味を吸ったワカメ等で更に味付けされたスープ割を葱類を追いかけながらほっこりと美味しく戴きました。 お店は以前伺った事のある不動通り商店街の「やぐら亭」のほぼ正面に佇んでいて、店頭には様々なメニューが貼られ賑わっていました。 海老アップはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9320220.html全てのレビューを見る
レビュー一覧(1)
つけ麺(海老)戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵でしょうか?麺を手繰ってみると手作り感のある長く啜り心地がとても良い喉ごしも楽しめる好みの麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところで、14時半迄麺類注文の方にはミニライスがサービスです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い清湯塩味で、透明感のある魚介や動物系の出汁感が無い上品なつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ5枚と青葱と共に甘旨に炒められた海老4尾とワカメとドライトマトと共に素揚げされた長葱と茹で玉子半分が別皿で配膳され、W葱(青葱・長葱)がつけ汁に散らされています。 何といっても「海老」ですね!ただ湯通しや素揚げされた海老ではなく青葱と共にヤムニムペーストで炒められた一品料理として注文したいくらいのプリップリの美味しい海老で、更に酸味が少し残るドライトマトと長葱の素揚げにも脱帽です。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、捻りの入った麺肌に透明なつけ汁が絡みズル・ズルズルっとテンポよく美味しく啜れました。 スープ割は配膳時に陶器製のポットに清湯スープが提供され自分好みに調整でき、蓮華なしで揚げ葱や海老の旨味を吸ったワカメ等で更に味付けされたスープ割を葱類を追いかけながらほっこりと美味しく戴きました。 お店は以前伺った事のある不動通り商店街の「やぐら亭」のほぼ正面に佇んでいて、店頭には様々なメニューが貼られ賑わっていました。 海老アップはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9320220.html